Conocí a Amy cuando tenía 19 años y estaba a punto de comenzar la Uni. Estaba con un amigo en un bar gay en Soho, y ella estaba allí con su amigo. A mi amiga le gustó un poco su pareja y terminó enviando bebidas, lo que suena increíblemente cursi, pero éramos adolescentes y parecía que era lo correcto. No sabía quién era Amy, pero terminamos uniéndonos por peinarnos el cabello, ambos teníamos el cabello muy largo en ese entonces y nos gustaba usarlo realmente grande. Pasamos el resto de la noche charlando y pasando el rato y nos las arreglamos para seguir siendo amigos, lo cual es raro en Londres: conoces a tanta gente al azar. Pero nos unimos lentamente. No se apresuró a dejar que la gente entrara en su círculo.
Un año después, a finales de 2006, estaba en la escuela y trabajaba como asistente de estilista para bandas locales y ella me llamó y me preguntó si estaría interesado en trabajar con ella. Su estilista en ese momento tenía algo más a lo que quería pasar. Yo era muy joven e inexperto y pensaba:
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Una de las cosas que encontré muy inspiradoras de Amy fue lo testaruda que era en una industria tan dominada por los hombres. No dejó que nadie la pisoteara. Por supuesto que hay algunas excepciones, pero en su mayor parte, era cierto. Supongo que teníamos una energía ligeramente masculina entre los dos, pero éramos bastante femeninos en la forma en que nos vestíamos. Le encantaban las cosas ajustadas y ajustadas, los tacones grandes, el pelo largo y mucho delineador de ojos. Uno de los últimos proyectos en los que trabajé con ella fue una línea de vestidos que realmente personificaba su estilo. Fueron muy brillantes, muy divertidas, muy cortas… todas inspiradas en su gira brasileña en 2007. A ella le encantó este vestido rosa halter. Ella se sintió realmente bien en eso. Fue perfecto para ella.
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Llevaba zapatillas de ballet desde el día en que la conocí. Creo que la tendencia comenzó casi al mismo tiempo que ella estudiaba en la Escuela de Teatro Sylvia Young. Eran de una empresa llamada Liberado de Londres. Recuerdo numerosas ocasiones en las que tenía que pararme al lado del escenario con un par porque ella usaba tacones para una canción y quería cambiarse a ellos. Solíamos comprarlos por completo. No tenían suelas adecuadas, por lo que revisaba cada par muy rápido. Recuerdo que en el fondo de su guardarropa tenía montañas de zapatillas de ballet grises que pasaban por casi todo. Solíamos llamarlo el cementerio de bombas de ballet.
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Amy siempre tuvo una idea muy clara de cómo quería verse. Se trataba mucho de la cosa de los sesenta... el pelo grande se inspiró en Brigitte Bardot, y le gustaba la idea de los topos de gángsters: chicas que salían con gángsters. También hubo influencias de los años 80 y 90; le encantaba Alabama de Romance verdadero y solía mirar Planeta del terror obsesivamente. Al final, encontramos un estilo con el que se sentía realmente cómoda y se convirtió en sinónimo de ella. Era como su armadura: se la puso y se convirtió en Amy Winehouse. A veces, era difícil encontrar vestidos que se ajustaran a su pequeño cuerpo, pero había algunos diseñadores que funcionaban muy bien. Luella tenía fantásticos vestidos cortos y lo mismo con Betsey Johnson. Dolce & Gabbana fue otra opción.
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Debido a que tenía una voluntad tan fuerte, era muy particular acerca de lo que vestía. A ella también le encantaba la ropa interior. Llevaba una cantidad ridícula de ropa interior y siempre insistía en llevar bragas francesas con volantes debajo de todo, a pesar de lo ajustados que eran sus vestidos. También le gustaban los estampados realmente atrevidos y de la vieja escuela. El blanco y negro le quedaba genial. Había un cinturón del que no podía sacarla, era de esta empresa llamada Gato arrogante. Ella tiraba de él [el cinturón] tan apretado que la atraería y le daría un poco más de una figura de reloj de arena. Quería esa forma sexy y curvilínea que solía tener. ¡No podía entender cómo podía respirar y cantar al mismo tiempo!
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Amy se vestía a diario. No le gustaba tener un gran séquito a su alrededor. Hacia el final [de su vida], también se maquillaba y se peinaba en las giras, a pesar de que era tan famosa en ese momento. Fuera del escenario, ella era muy casual. Se trataba estrictamente de zapatillas de ballet, vaqueros y un polo. Por la noche, cuando ella trabajaba, se trataba de vestidos y tacones muy pequeños. Ya no hago estilismo... Trabajé un tiempo después de [su muerte], pero echaba mucho de menos trabajar con Amy. Ella es una de las últimas de su especie. Ella nunca se apartó de su imagen. Ella no siguió las tendencias; ella era ella misma. Pienso en ella todos los días.
—Como le dijo a Claire Stern