Jessica Seinfeld es autora de tres libros de cocina más vendidos del New York Times, el más reciente, El libro no se puede cocinar, y el presidente y fundador de Cochecito de bebé, una organización sin fines de lucro dedicada a proporcionar ropa y equipo a familias en ciudades de los EE. UU. Vive en la ciudad de Nueva York con su esposo, dos perros y tres hijos. Aquí, Seinfeld nos da sus entretenidos consejos que nos ayudarán a prepararnos para el cóctel perfecto.
Cuando se trata de organizar un cóctel ganador, Jessica Seinfeld cree se trata de hacer que los entremeses sean divertidos y fáciles de comer—y le ofrece una serie de consejos que darán como resultado una deliciosa variedad de bocadillos para su próxima velada.
¿Qué deberías servir exactamente? Seinfeld aconseja que sea sencillo. Piense en bocados rápidos que no requieran platos ni utensilios. Esto mantiene las cosas relajadas e implica menos configuración y limpieza.
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Domina el cóctel y sigue leyendo para conocer la lista completa de instrucciones de Seinfeld.
Cómo configurarlo:
1. Haga palomitas de maíz en la estufa y colóquelas en un tazón grande.
2. Coloque palitos de pan, galletas saladas y pan plano en tazas o tazones. Agrega una opción sin gluten.
3. Agregue un tazón grande de clementinas a la mezcla.
4. Llene una selección de tazones pequeños con nueces de maíz, aceitunas, papas fritas y pistachos. Coloque tazones más pequeños para conchas, cáscaras y huesos.
5. Disponga carnes curadas como salami, jamón serrano, etc. sobre una tabla de cortar de madera junto a un racimo de uvas.
6. Cree una tabla de quesos con un trozo grande de parmesano Reggiano para simplificar las cosas. Coloca los cuchillos para queso.
7. Para un toque personalizado, agregue una gran pila de elegantes servilletas de cóctel—recuerde, esta merienda para untar no requiere platos ni utensilios.
8. Termine con votivas para un elemento de decoración adicional.
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—Coordinado por Violet Gaynor, editora senior de moda de InStyle.com