Tuve el raro privilegio de crecer en Aspen, Colorado. Para responder a sus preguntas: Sí, Aspen tiene un distrito escolar (Aspen High School, ¡vaya esquiadores!); sí, esquío; y si lo he visto Tonto y retonto. Es extraño vivir en un destino de vacaciones. Durante una buena parte del año, nuestro pequeño pueblo de montaña crece de menos de 7.000 habitantes a más de 25.000, inundando las calles de visitantes, líderes de opinión, chefs brillantes y visionarios. Por supuesto, el estacionamiento se convierte en un desafío, pero también lo convierte en el mejor para observar a la gente, y es la razón por la que Aspen es una de las ciudades con mayor riqueza cultural del país.

Desde aventuras al aire libre hasta exploraciones intelectuales, no hay escasez de cosas para hacer y ver en Aspen; lea a continuación algunos de mis lugares favoritos para comer, hospedarse y explorar. Donde quedarse

Para acceder a las pistas de esquí, regístrese en El pequeño nell, un lujoso y galardonado hotel en la base de Aspen Mountain. Es uno de los favoritos de las celebridades y cuenta con excelentes opciones gastronómicas, así como una escena de barra caliente. Salga de la montaña y diríjase a la bañera de hidromasaje de The Little Nell para disfrutar de un cóctel de remojo y aprés-ski.

Si está buscando algo un poco más económico, reserve una estancia en el recientemente renovado Hotel Limelight, que era ecológico y se encontraba a solo cinco minutos a pie de la montaña Aspen.

Haz una reserva en Club de cocineros de Aspen por Food & Wine para un ambiente deslumbrante y deliciosos bocados, cortesía del célebre chef y local de Aspen, Todd Slossberg. Nombrado uno de los 100 mejores restaurantes del país por nuestros amigos en Revista TIME, el menú rotativo de temporada presenta platos ideados por talentosos gourmets de todo el país.

¿Está de humor para una experiencia gastronómica más informal? Dirigirse a Carne y Queso, un acogedor restaurante y tienda agrícola ubicado en East Hopkins Avenue. Espere queso de cabra artesanal, ensaladas de temporada y la mejor sopa de coco tailandesa siempre (puedes conseguir la receta aquí). Tenga cuidado: la sopa solo se sirve en el almuerzo. Aprendí esto por las malas.

Para comida de picnic (o un almuerzo rápido después de esquiar, según la temporada), tome un bocado de El gran abrigo, un alimento básico local que sirve... bueno, grandes envolturas. Mis favoritos personales son el Chopstix, una abundante combinación de arroz blanco, pollo y salsa teriyaki, y la ensalada To Thai For con tofu estofado. No sé qué tiene ese tofu, pero creo que podría abrazar el vegetarianismo por completo si tuviera acceso a la receta.

Y para aquellos de ustedes que necesiten una dosis de chocolate caliente, pasen por el icónico Panadería paraíso. Vaya por las bebidas tostadas y los deliciosos productos horneados, quédese para observar a la gente sin igual.

Si está de visita durante los meses de invierno, póngase una tabla de snowboard o un par de esquís y aproveche una de las cuatro montañas de Aspen: Aspen (también conocida como Ajax), Highlands, Buttermilk y Snowmass. Algunos de ustedes pueden triturar el polvo de 8 a.m. a 3 p.m., y otros pueden hacer dos carreras antes de entrar a comer papas fritas toda la tarde. Ambas son opciones perfectamente aceptables, en mi opinión.

En el caso de que opte por una escapada de verano (mi estación favorita en Aspen), átese sus botas de montaña y prepárese para dejarse llevar por las impresionantes vistas. Hay senderos para todos: pruebe con una pendiente de 30 minutos hasta Smuggler Mountain o la subida más desafiante hasta Aspen Mountain. Si elige este último, disfrute del almuerzo en el Solárium y un paseo en góndola como recompensa. Pero tenga cuidado: todos responden a la altitud de manera diferente, así que tenga esto en cuenta antes de embarcarse en una caminata extenuante. Alternativamente, puede obtener su ración de la madre naturaleza saltando en el río Roaring Fork para una sesión de pesca con mosca.

Tal vez el aire libre no sea lo tuyo, ¡está bien! Disfrute de una buena terapia de compras a la antigua, o visite el magníficamente diseñado Museo de arte de Aspen para exhibiciones contemporáneas y hermosas vistas desde la azotea.