Jennifer Fisher celebra su décimo aniversario

En esta función semanal, De modaEric Wilson, director de noticias de moda, comparte su momento de moda favorito de la semana y explica cómo podría moldear los estilos futuros. Búscalo en What’s Right Now todos los viernes.

El momento: Jennifer Fisher celebró su décimo aniversario en los negocios el jueves por la noche con una cena elegante en Mr. Chow. Tribeca, un restaurante que frecuenta con tanta frecuencia que, al llegar, un camarero abrazó a su esposo, Kevin, con todo el cuerpo. abrazo. Pero en su primera década como diseñadora de joyas, Fisher también se ha vuelto tan famosa por sus encantos de vanguardia como por su encanto personal.

Síguela en Instagram o Snapchat, y serás recompensado con la sabiduría de una diseñadora que pone a su familia en primer lugar, mientras disfruta de algunas de las comidas más hermosas imaginables, con platos que resultan ser saludables. Entonces, en lugar de hablar de negocios sobre el festival del sodio característico del Sr. Chow, pedí una audiencia privada durante el desayuno la semana pasada. Para que conste, teníamos huevos escalfados sobre tostadas de aguacate, servidos sobre tostadas sin gluten con chiles extra triturados.

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Por qué es asombroso: "No pude encontrar lo que buscaba", dice Fisher, no solo lo que provocó la idea que se convirtió en su éxito característico, una versión de joyería fina de una placa de identificación, sino también sobre lo que, de alguna manera, se ha convertido en su lema. Siempre que no puede encontrar exactamente lo que anhela, ya sean joyas o comida, lo crea ella misma, y ​​eso la ha llevado a un gran éxito. Y documenta el proceso en las redes sociales, dándoles a sus fans una ventana única al proceso creativo y al hambre de un diseñador al que le encanta compartir un huevo escalfado bien fotografiado.

"Estamos viendo un aumento en las ventas, y creo que eso se debe a los huevos y las redes sociales", dice Fisher.

Entonces tuve que comenzar nuestra sesión de preguntas y respuestas con esta pregunta: "Por que es el desayuno, la comida más importante del día? "

Respuesta de Fisher: Mis padres siempre me enseñaron eso, pero nunca me di cuenta de lo importante que era el desayuno hasta que tuve hijos. Todos los días que llevo a mis hijos a la escuela, noto que su productividad y estado de ánimo son mucho mejores si han tomado un desayuno saludable con proteínas, no solo cereales, y cuando vuelven a casa no están letárgicos. Personalmente, cuanto antes como, mejor me siento durante todo el día. Siempre me gusta comer antes de las 7:30 a. M., Así que soy más productivo cuando llego a la oficina a las 9 a. M. Y eso me encanta comenzaste con esa pregunta, porque lo que me acabas de decir es la dirección en la que quiero que se dirija este negocio ir.

Pero primero, ¿por qué su desayuno tiene que verse tan bien todo el tiempo? Una tostada poco atractiva claramente no es aceptable en su hogar.
No se puede simplemente tener agua en un plato. Si está comiendo algo hermoso, se sentirá mejor al respecto. Mi endocrinólogo dice: "¡Cómete el arcoíris!" Pero creo que lo aprendí de mi padre, a quien le encantaba prepararnos el desayuno cuando éramos niños. A menudo incluía algún tipo de situación de carne pesada, pero era bonito. Al crecer en Santa Bárbara, siempre tuvimos limoneros y árboles de aguacate, por eso eso me resuena tanto hoy. Mi padre siempre está cultivando algo. Cultiva calabazas para los niños todos los años, graba sus nombres en ellas y nos las envía para Halloween.

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Entonces, ¿cómo se relaciona esto con el lugar al que desea que se dirija el negocio?
Bueno, todo el mundo siempre me pregunta, ¿cuándo haces zapatos, cuándo haces bolsos? Pero la comida es mi pasión. Estoy viviendo este estilo de vida y parece estar resonando entre los clientes, así que me encantaría poder traer un poco más. Amo los condimentos. Me encanta la salsa picante, la mostaza y la sal. Lo que más me gusta hacer en los días libres es ir a tiendas especializadas o Whole Foods y buscar en los estantes. Comencé a hacer mi propia mezcla de sal porque la uso en el desayuno con tanta frecuencia que quería algo que no tuviera ajo ni cebolla para la mañana. Uno de mis ingredientes es la cáscara de limón molida, como homenaje a la frescura y al lugar de origen. Lo mismo sucedió con mis joyas: comencé los diseños porque no encontraba lo que buscaba. Me encantaría asociarme con alguien para crear un servicio para entregar alimentos frescos a las familias para que los niños tengan acceso a verduras frescas o una barra de desayuno todas las mañanas.

¿Qué es lo que más te enorgullece de tu trabajo?
Construyendo este negocio por mi cuenta. Tenía que confiar en mi instinto y hacer todo por mi cuenta. Empecé la empresa con 50.000 dólares de mi propio dinero y partí de allí. Mi esposo ha sido un gran hombro para llorar y la persona a la que recurro en busca de asesoramiento financiero, pero tuve que hacerlo sin un gran mentor. Ahora estamos en un punto en el que el reconocimiento de la marca está comenzando a aumentar rápidamente y la gente de capital privado quiere participar, pero planeo seguir siendo un propietario propio. Con las redes sociales, he podido relacionarme con más clientes directamente. Ven que soy real y no perfecto; y creo que las mujeres se identifican con el hecho de que soy mamá. Puedes hacerlo todo.

¿Cómo estás celebrando el 10?
Comencé una colección de piezas de esmalte porque mucha gente quería ver color en la línea, pero yo no quería hacer un colgante de arcoíris. Quería algo que tuviera textura y simbolismo. Incluimos un motivo de serpiente y relámpagos en negrita, pero muchos de ellos son más oscuros, con azul marino y burdeos, pero no rosa ni turquesa. No quería que fuera cursi.

Viste a muchas celebridades, pero ¿quién o qué influye realmente en los clientes para que compren?
A veces, los artistas más grandes del mundo ni siquiera mueven la aguja, pero a menudo te sorprenderías. A veces, las publicaciones en las redes sociales que tomo de mí mismo, mueven la aguja mucho más. A veces, la gente solo quiere ver cómo se pueden diseñar las piezas. Yo diseño para mi. Soy un consumidor. Diseñé esos puños bruñidos grabados con fechas personalizadas porque todos estaban comprando el Cartier Love pulseras y quería hacer algo más personal que pudieras combinar con él, y poner nuestro nombre allí de alguna manera.

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¿De dónde sacas tus mejores ideas?
Mucho tiempo es justo antes de irme a la cama, pero también miro libros de fotografía y, por supuesto, a diario me inspira vivir en Nueva York. De hecho, estoy mirando por la ventana el andamio detrás de ti en este momento, y me dio una gran idea. Manténganse al tanto.

Más información: haga un recorrido por Fisher's Casa de Tribecay asegúrate de visitar su cocina.