Si eres uno de @camino del valleTiene 83.3K seguidores, entonces probablemente estés tan obsesionado con sus historias de Instagram como nosotros. En caso de que no esté familiarizado, Barrett Prendergast es la mujer detrás del 'gram feed, y es proveedora de servicios de catering, diseñadora floral, extraordinaria en la fabricación de regalos y fundadora de su propia empresa. Ella sitio web ofrece una amplia gama de canastas de regalo y hermosos arreglos florales para comprar, así como también su diario y todos los pequeños detalles de cada evento que ha atendido o proporcionado flores, incluyendo los que tienen Marc Jacobs, Jenni Kayne, Loeffler Randall, y Joyas Ariel Gordon.

Además de dirigir su propio negocio, la experta en estilo de vida también es mamá de un niño de casi tres años, por lo que es seguro decir que nunca no ocupado. Pero, por desgracia, Prendergast de alguna manera se las arregla para mantenernos informados sobre sus sucesos diarios a través de sus historias de Insta, que nos aseguramos de ver todos los días. Publica todo, desde ideas para comidas (incluido el

recetas!), viajes semanales al mercado de agricultores, salidas a restaurantes, inspiración floral sin fin y su adorable hijo, Costa.

VIDEO: ABC del empaque de la lonchera

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Una de nuestras cosas favoritas que detalla en sus historias son las ideas de comida para la lonchera que empaca para Costa. Siempre son divertidos y nutritivos y, lo más importante para un niño-nunca aburrido. Entonces, para ayudarlo a prepararse para la agitada temporada de regreso a clases que se avecina cada vez más cerca, conversamos con Prendergast para obtener sus mejores consejos sobre cómo empacar una lonchera que a su hijo le encantará. Lea a continuación tres cosas que ella siempre tiene en cuenta al preparar el almuerzo de su hijo.

"Cuando preparo un almuerzo, trato de dar un equilibrio entre lo dulce y lo salado, las verduras y las frutas, mientras me aseguro de que también haya algo de proteína", explicó. "Como todavía tiene dos años, a menudo le resulta más fácil tener cosas pequeñas que pueda tomar con los dedos, en lugar de alimentos que tenga que comer con un tenedor o una cuchara. Y el ama para mojar, por lo que cosas como el hummus o la mantequilla de maní siempre son un gran éxito ".

Este almuerzo incluye piña y arándanos, galletas de linaza y hummus, anacardos crudos, una tira de frutos muy baya, Happy Baby Yogis y Harvest Snapea Crisps.

"A Costa le encanta la variedad y le encantan los bocadillos", nos dijo Prendergast. "Entonces, trato de tener estas cosas en mente cuando le preparo el almuerzo. Por lo general, comerá más si le doy porciones pequeñas de muchos artículos diferentes, en lugar de simplemente darle dos o tres cosas más grandes ".

Este almuerzo incluye varillas de pretzel orgánico de Newman's Own, mantequilla de maní cruda cremosa MaraNatha (para mojar los pretzels), hecha en casa pan de plátano y dátil sin gluten, pollo asado desmenuzado, palitos de zanahoria, uvas rojas, guisantes liofilizados y una mezcla de bayas de goji y frutos secos arándanos

"Si su hijo va al preescolar, la escuela a menudo calentará los artículos para los niños. Entonces, a veces empaco cosas como quesadillas de queso o pizza que los maestros calentarán para Costa antes de que se las coma ”, nos dijo Prendergast.

Este almuerzo incluye arándanos, botín pirata, quesadilla de queso, Bolas energéticas de mantequilla de maní sin gluten, pepinos y Torie & Howard Chewie Fruitie.