En el episodio del jueves de Ellen DeGeneresShow, Ashley se sentó con la presentadora invitada Tiffany Haddish y tWitch para hablar sobre la temporada 2 del gran éxito de Netflix Bridgerton. Para la apariencia, usó un llamativo vestido blanco, largo hasta el té, con dos recortes que dejaban al descubierto el abdomen. La prenda de tirantes finos tenía una sección media elegante y retorcida que fluía en una falda de línea A. Mantuvo sus accesorios al mínimo y solo optó por aretes colgantes y tacones de aguja con cordones. Su cabello estaba rizado con una raya profunda a un lado, y se puso una sombra de ojos púrpura brillante.
Durante la entrevista, Ashley explicó lo que encontraba más admirable de su personaje. "Me gusta el hecho de que ella [Kate] no complacía a la gente, y no tenía miedo de ser obstinada y controvertida, romper un poco las reglas", dijo a los anfitriones. "Quiero decir que ella estaba allí para proteger a su hermana y quería ser fiel a eso durante toda la historia", agregó. "Entonces, sí, realmente me gustó eso".
Simone también habló sobre su compañero de reparto Austin, quien interpretó al amado Corgi de la familia, y posiblemente se robó el espectáculo. Ella explicó que el cachorro no era en realidad un perro entrenado y que tenían que alimentarlo con salchichas para atraerlo a filmar. "No creo que fuera un perro fijo, como un perro actor", dijo. "Creo que encajaba con la estética del papel y teníamos que seguir dándole salchichas. Comería cualquier cosa, este perro".