Fiesta de los premios Globos de Oro

Preparando la escena

Cree un esquema de decoración elegante pero relajado en dorado y blanco; esparce ramos de lirios de Casablanca y enciende velas en forma de globo. Sirva a cada invitado en una bandeja de oro lacado ($28; Caspari, 800-227-7274) y ofrecen llaveros de tablillas con decorados de películas ($8/12, plumparty.com) como regalos de fiesta.

El menú

Cochinitos en Manta con Chutney de Mostaza y Albaricoque.

Empanadas de pollo individuales (comprar en línea en.

www.twinhens.com o 908-925-9040)

Ensalada Mesclun y Judías Verdes con Aderezo Diosa Verde.

Qué verter

Hágales saber a los invitados que está bien pensar dentro de la caja. Las mejores bodegas están produciendo deliciosos vinos en caja que se ven geniales, se mantienen frescos por más tiempo y tienen un gran valor. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (izquierda, $37/3 litros). 2 Black Box Wines Napa Valley chardonnay 2005 ($22/3 litros;

bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 ($16/3 litros, objetivo.com para detalles de pedido).

dulce final

Rubios cortados ($25/6; tatesbakeshop.com) en trozos pequeños y sirva chocolates de Recchiuti Confections ($10/4; recchiuti.com).

Aperitivos

salsa de aguacate

2 aguacates maduros, sin hueso, pelados y triturados
1 taza de crema agria
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado
1 diente de ajo, picado Sal y pimienta al gusto.

Para el dip: Mezclar todos los ingredientes. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la salsa para evitar que el aguacate se ennegrezca. Refrigera hasta el momento de servir. Para los crudités: 2 lb. Verduras frescas totales, como tomates cherry, zanahorias, pimientos en rodajas, rábanos, pepinos y hojas de escarola.

Aperitivos

Cochinitos de Pollo, Manzana y Salchicha en una Manta

(Hace alrededor de 35 piezas)

1 paquete hojaldre congelado, descongelado
½ taza de mostaza Dijon granulada
1 paquete (12-13 oz.) de salchichas cóctel de pollo y manzana.

Caliente el horno a 350°F. Desdoble las láminas de masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta cada uno en 6 rectángulos, luego cada uno de ellos en 6 rectángulos, luego cada uno de ellos en 4 triángulos largos (habrá sobras de masa). Coloca una pequeña cantidad de mostaza en el extremo ancho de la masa y cubre con una salchicha; rollo, presionando suavemente para sellar Colocar rollos 2? aparte en una bandeja para hornear. Hornea de 12 a 15 min., o hasta que estén doradas. Servir tibio.

Aperitivos

Mini Sándwiches De Queso A La Parrilla

(Hace 24)

10 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
4 cucharadas de aceite vegetal, dividido
1 chalote mediano, picado
1 diente de ajo, picado
½ libra champiñones rebanados
Sal y pimienta para probar
48 rebanadas de pan cóctel de centeno
2 tomates ciruela grandes, en rodajas
½ libra queso cheddar fuerte, en rodajas finas.

Caliente 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la chalota y el ajo; saltear 1 min. Agrega los champiñones; cocina hasta que estén tiernos, 3-4 min. Condimentar con sal y pimienta. Cubra el pan con champiñones, tomates o ambos; cubrir con queso y rebanada de pan. Presione juntos. En una sartén grande, caliente 3 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de aceite a fuego medio. Dore los sándwiches en 3 tandas hasta que estén dorados; girar una vez. Servir caliente.

Fiesta con Panache

Nuestro exclusivo De moda invitaciones en evitar ayudará a asegurarse de que su fiesta de los Globos de Oro sea un evento de primera categoría.

También en Evite, asegúrese de consultar los consejos de planificación de fiestas, la herramienta de presupuesto y la calculadora de bebidas.

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