el tiempo ha finalmente ven por el Juegos Olímpicos de Río. Mientras la flota de atletas de este año se prepara mentalmente para la ceremonia de apertura de esta noche, celebre brindando con la bebida más popular de Brasil: la cachaza. Para los no iniciados, el licor destilado, elaborado con jugo de caña de azúcar, se utiliza en una variedad de bebidas tropicales. cócteles, incluido, pero definitivamente no limitado a, este, apodado "Mia Wallace", cortesía de N.Y.C. barra de cócteles La buhardilla este.
Lleva el nombre de Uma Thurmanes icónico ficción de la pulpa personaje—quien memorablemente sorbos de un batido en la película, la bebida requiere cachaça con infusión de cacao, Montenegro Amaro, leche entera y leche condensada azucarada para obtener un sabor a malta que sabe a crema de huevo enriquecida. “El amargor del Amaro contrasta con el dulce aroma de la cachaça”, dice el mixólogo Grant Wheeler. ¿Qué queda por hacer sino decir "saúde" y bailar "You Never Can Tell"?
Siga leyendo para conocer la receta.
Mia Wallace
Ingredientes
1 oz de Avua Prata Cachaça con infusión de cacao ($28; elefantevino.com)
1/2 onza de Amaro Montenegro ($27; astorwines.com)
1/2 oz de leche condensada
1/2 oz de leche entera
Nuez moscada para decorar.
Direcciones
1. Agregue los ingredientes y el hielo a una coctelera y agite ligeramente.
2. Cuele sobre un vaso de jugo lleno de hielo picado y cubra con nuez moscada rallada.