Piensa que tu desintoxicación de enero significa un mes completo sans ¿chocolate? Au contraire.
La última tendencia en cacao es buena para ti (sí, lo leíste bien). Una gran cantidad de empresas amantes del chocolate han introducido barras que combinan cacao, un súper alimento que es naturalmente repleto de antioxidantes, con ingredientes saludables adicionales como arándanos silvestres, jengibre y matcha ¿Y la mejor parte? ¡Son totalmente deliciosos! A continuación, tres empresas pioneras responsables de hacer realidad el sueño del chocolate sin culpa.
Aloha
Esta nueva empresa de alimentos saludables en rápido crecimiento, conocida por sus paquetes de jugo verde, recientemente agregó chocolate a su línea de productos. Sus barras de cacao crudo se endulzan solo con azúcar de coco sin refinar e incluyen sabores como avellana-higo y macadamia-coco.
Antídoto
Como marca fundada en la idea de que una barra de chocolate podría ser más un alimento bueno para usted que un dulce, el enfoque de Antidote ha sido crear ofertas densas y nutritivas. La gama incluye variedades 50 por ciento crudas/50 por ciento tostadas y 100 por ciento crudas y su introducción más reciente, un chocolate con leche para "niños grandes" que es bajo en azúcar.
Vosgos
Si eres un conocedor del chocolate, este chocolatero bien establecido está en tu radar, pero es posible que no conozcas su colección Super Dark. El grupo de cuatro barras está hecho con 72 por ciento de cacao oscuro y una combinación de ingredientes inesperados como ceniza de coco y espirulina. Esté atento a finales de este año cuando la marca presente una versión embotellada de su Super Dark Elixir (un chocolate bebible), que actualmente solo se vende por copa en las boutiques Vosges.
