Aparatos recomendados por dietistas para una alimentación saludable en el hogar

Quedarse en casa todo el día se siente como unas vacaciones al principio, luego, poco a poco, comienza a sentirse como si estuviera viendo un programa que no ama una y otra vez durante horas y horas. Puedes vivir con eso, pero ciertamente no es tu mejor opción para hacer. El distanciamiento social es crucial, no hay otra forma de verlo, por lo que hacer cosas en casa que te hagan sentir bien debe ser un elemento en tu lista de tareas diarias (junto con ponerte los pantalones... pasos de bebé).

Además de mantenerse activo en interiores con entrenamientos en casa o Bailes de TikTok, comer bien puede hacer que se sienta más como su yo normal de la semana laboral y menos como alguien que no ha visto la luz del día en cuatro días (no estamos juzgando). Sin mencionar que una alimentación saludable mantiene su energía y su metabolismo en movimiento. Para mantener el rumbo, existen algunos elementos básicos de cocina perfectos para apoyar hábitos alimenticios saludables. Hablamos con dietistas para averiguar qué electrodomésticos y aparatos son los mejores para usar para mantenerse saludable en casa.

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Jim Frith, nutricionista deportivo avanzado y fundador de TopFitPros y Termina el YoYo; el sistema EAMAYW®, dijo que las básculas alimentarias son una joya escondida para todos los que preparan las comidas, una opción que puede ahorrar mucho tiempo y estrés durante esta agitada situación.

"A menudo, va a hacer recetas que desea almacenar, por lo que pesar los alimentos en cantidades más grandes es crucial", le dice a InStyle. “Mucha gente piensa que tiene que dedicar tiempo a la comida y eso es un gran desincentivo para tener éxito. Cualquier cosa que pueda mejorar la conveniencia y permitir la eficiencia del tiempo es clave ".

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Una centrifugadora de verduras no solo garantiza que los alimentos que está a punto de comer se limpien correctamente, sino que también elimina el exceso de agua después de un enjuague y es una excelente herramienta de preparación, dice Frith.

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Tomar notas sobre su comida puede parecer extraño al principio, pero puede ayudarlo a realizar un seguimiento de lo que se almacena, reduciendo así el desperdicio. Hannah Braye, nutricionista registrada y asesora técnica senior en Bio-Kult, dijo que tomar notas sobre lo que come puede evitar que coma en exceso en casa. “Esto podría ser tan simple como marcar una tabla en el refrigerador cada vez que come una porción de vegetales o bebe un vaso de agua”, le dice a InStyle.

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Cuando comes de manera saludable, los alimentos pueden comenzar a sentirse repetitivos rápidamente. Nadie quiere comer una ensalada en todas las comidas de todos los días, y un procesador de alimentos puede ayudarlo a diversificar las comidas para evitar el agotamiento. Frith recomienda usar esta herramienta para arroz con coliflor o para hacer sopas con vegetales frescos.

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¿Alimentarse a sí mismo y a su familia? Una olla de cocción lenta le permite "cocinar por lotes grandes cantidades de alimentos saludables, sin tener que utilizar una estufa caliente". Dice Braye. Incluso si está solo en casa, tener almuerzos ya preparados sin duda le ahorrará tiempo y energía.

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La pasta tiene una mala envoltura y a menudo se etiqueta como una comida poco saludable, pero en realidad lo único (literalmente) que la pesa son los fideos con almidón. La salsa para pasta tiene el sello de aprobación de Frith por ser rica en nutrientes y energizantes esenciales. Para ahorrar calorías sin dejar de sentir que se está dando el gusto de una comida rica, recomienda comprar un espiralizador y hacer fideos con calabacines y zanahorias.

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Empacar verduras y frutas en su día puede ser difícil, pero mezclarlas en una sopa o batido es muy fácil. Es un truco sabroso que Braye recomienda a cualquiera.

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Los cuchillos con descuento son geniales, pero si alguna vez has tenido problemas para cortar un tomate, es hora de comprar algo nuevo y afilado. Un buen cuchillo ahorra tiempo, dice Frith, y tener un solo cortador de calidad en su hogar puede marcar la diferencia.

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¿Te sorprenden ciertas texturas o elementos de frutas o verduras? Para Frith, es la piel de los pepinos. Para otros, es la sensación peluda de un melocotón. Un pelador puede ayudarte a mantener una dieta diversa porque puede deshacerte de las cosas que odias sin desperdiciar lo que amas.

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Cuando se trata de contenedores de almacenamiento, todos tienen sus propios gustos. Para Braye, los recipientes hechos de Pyrex con tapas de bambú son una opción porque "mi comida no entra en contacto con plástico (que potencialmente puede filtrar sustancias químicas que alteran las hormonas) y se puede poner directamente en el microondas ", dijo dice. "Pyrex es muy fuerte y no he tenido ninguna rotura, incluso cuando los llevo en mi bolso mientras viajé".

Obtener un paquete de recipientes de diferentes tamaños puede ayudar a que su refrigerador se mantenga organizado, ya sea que opte por vidrio, bambú o plástico apto para alimentos.

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