Me armastame veini koos juustu, liha, šokolaadiga, Scout tüdrukute küpsised … Kui aus olla, siis me ühendame veini peaaegu kõigega - ja Super Bowli pühapäevased suupisted pole erand. Kuigi meistrivõistlusi tähistatakse tavaliselt õlle või kõva siidriga, ei saa me imestada, milline viin tõsta esile sigade helbed tekkis. Õnneks Danielle Françoise Fournier, täiustatud sommeljee ja meister-sommeljeede kandidaat, pakkus oma teadmisi mängupäeva suupistete ja Veinipaarid, nii et saate nautida juustumaitseliste nachode ja kerge kehaga üllatavat, kuid täiuslikku harmooniat punane. Lugege allpool seitsme tähekombinatsiooni jaoks!
Fournier ütleb: "Šampanja kihisev on suurepärane tekstuuriline element, millega mängida, sobides hästi praetud kanatiibade krõmpsuva nahaga." Võtke šampanja siin ja mahlase petipiima praetud kana retsept siin.
"Kerge kehaga, puuviljane ja värske, minimaalsete tanniinidega Gamay on mitmekülgne punane," ütleb Fournier. "Tehke nachosid peaaegu iga lisandiga - kana, mustad oad, juust ja isegi mõned kuumad paprikad - ja serveerige koos jahutatud Gamayga." Võtke vein
siin ja lihtne, juustumaitsev nachose retsept siin.Fournier ütleb: „Austria karge valge Grüner Veltlineril on ürdine ja piprane serv, mis on imeline vastukaal rikkalikele soolastele vorstidele ja suupistetele.” Võtke vein siin ja suitsutatud bbq vorsti retsept siin.
"Chenin Blancist valmistatud Sparkling Vouvray on kena alternatiiv šampanjale, pakkudes samasugust rikkalikkust ja maitsesügavust murdosa kuludest," selgitab Fournier. "Lisaks sellele, et vahuvein sobib suurepäraselt praetud toitudele, aitab kuiv näite kerge meega magusus leevendada tiibade vürtsikust." Võtke vein siin ja magusa ja vürtsika kanatiiva retsept siin.
"Hele ja mahlane rosé sobib teravate sigade lihavusele või hot dogile (eriti magusat ketšupit!)," Ütleb Fournier. Võtke vein siin ja kringli (!) sead teki retseptis siin.
"Kergelt kihisev ja särav Pétillant Natural sobib suurepäraselt rikkalike ja kreemjate languste lõikamiseks nagu Guacomole," soovitab Fournier. Võtke vein siin ja grillitud avokaado guacamole dip retsept siin.
"Igapäevane vein oma Piemonte kodus Dolcetto on maalähedane, maalähedane punane, mis sobib kõige paremini lihtsa ja lihtsa toiduga, nagu pitsa," ütleb Fournier. Võtke vein siin ja maitsev pitsa retsept siin.