Jody Williams, NYY restorani Francophile Buvette (ja selle Pariisi kolleegi) leidlik mõistus, armastab seda lihtsat retsepti, sest see riietub nii hästi. "Eriliseks sündmuseks lisage lusikatäis kaaviari või lõhe kalamarja ja avage pudel šampanjat," ütleb Williams. Retsepti saate siit.
"See oahautis on versioon klassikalisest India toidust Rajma, mida mu ema lapsepõlves igal nädalal valmistas," ütles Tippkokk Padma Lakshmi. Retsepti saate siit.
Värske sidrunikoorega lõhnavad need õrnad, kuid rahuldust pakkuvad pannkoogid ei saada teid hiline hommikukooma. Peakokk Stéphane Beaucamp valmistab neid quinoaga - "kõige lähemal täiusliku toiduga, mis on täis kiudaineid ja täisväärtuslikku valku" - koos krõmpsuvate mooniseemnetega. Retsepti saate siit.
Sellel südamlikul munade ja röstsaia võtmisel on kõik hästi läbimõeldud söögi lõksud, kuid võtab valmistamiseks alla 10 minuti ja nõuab koostisosi, mis on tõenäoliselt juba teie külmkapis ja sahver. Retsepti saate siit.
Ainuüksi nende küpsetiste lõhn ahjus ajab teie külalised minestama. Brooklyni pagarid Agatha Kulaga ja Erin Patinkin demonstreerivad selle nami retseptiga osavalt oma magusat-soolast allkirja. "Rosmariini ja sõstra maitset ei leia sageli koos," ütleb Patinkin. "Aga kõik langevad nende kiuste!"
Retsepti saate siit.Tuntud moderniseeritud maitsva toidu poolest, mida ta New Yorgi mereväes serveerib, annab Camille Becerra oma hapukatele tsitrusviljasalatitele peene lillelisuse ja roosivett. Retsepti saate siit.
See rahuldust pakkuv munaroog - oma maiste maitsete ja rikkalike ricotta taskutega - on Talime ajalehe ja Talula aia koka Aimee Olexy lemmik. "Küpsetage pajaroog, kui teie külalised on seal," ütleb ta. "Kui tõmbate selle ahjust välja, kõik kohev, kuum ja aurav, on see imeline!" Retsepti saate siit.
Hõrgutava ja rahuliku hommikusöögi jaoks klopi see suupistev frittata Sarabeth Levine, moosikeetja, kondiitrikokk ja restoran YYC armastatu taga Sarabethi köök. Retsepti saate siit.