73. Kuldgloobuse auhinnamenüü

Tähtedega külaliste nimekirja, uimastavate punase vaiba hetkede ja unustamatute vastuvõtukõnedega tähistab Kuldgloobuse auhind igal aastal Hollywoodi glamuuri. Ja kuigi need võivad esmapilgul tunduda nagu iga teine ​​auhinnasaade, ei esita ükski teine ​​filmi- ja telesarjade tähistamine A-nimekirja iludusi Julianne Moore ja Helen Mirren koos šampanja kütusega Tinseltowni heakskiidetud õhtusöögiga, mille valmistasid tipptasemel kokad The Beverly Hiltonis Beverly Hillsis, CA.

Selleks, et muuta selle pühapäeva 73. aasta tseremoonia seni parimaks, täitis peakokk Troy N. Thompson on kokku pannud meisterliku menüü, mille eesmärk on mitte ainult hea maitse, vaid ka šampanjasponsoriga hästi siduda Moët & ChandonAllkirja kokteil ja lillepood Mark Held (disainistuudio) Markuse aed) elav segu roosidest, hortensiatest, hüatsindidest ja orhideedest.

Mis on siis täpselt 40 kokka, 110 kulinaarset töötajat, 50 baarmenit ja 250 serverit, kes on valmis kohale toimetama? Alustuseks oodatakse tähti punasel vaibal koos Moët Imperial mini -dega, kuid hiljem saavad nad ka kokteilimeistri. Karen Grilli Moët Ruby Red kokteil, mis koosneb sidrunimahlast, estragonist, vaarikast, tsitruspõõsast, viinast ja loomulikult šampanjat.

SEOTUD: Kate Hudson, Helen Mirren, Kurt Russell ja palju muud pühapäeval Kuldgloobuse auhindadel

Kuid ärge arvake, et joogid varastavad ainult tähelepanu keskpunkti. "Mul on au luua see erimenüü Kuldgloobuse auhindade jagamiseks," ütles Thompson avalduses. „Meil on hea meel, et saame näidata oma kokkade ja kulinaarsete meeskonnaliikmete andeid esitleme selle prestiižse tähtedega ürituse külalistele show-peatamismenüüd aastal. ”

Mitmekäiguline menüü, millest Thompson räägib, algab California turusalatiga, mis sisaldab baby bok choy, redis, pärandvara kirsstomatid, Jaapani baklažaan, ingverikaste ja muud valitud koostisosad maitse. Järgmisena serveeritakse köögis marinarakoorega veiselihafileed ja aeglaselt röstitud musta küüslaugu terasest forelli koos spagetikõrvitsa, praetud kapparite ja maguskartuliga.

Kas soovite juba osaleda? See pole päris lõppenud. Taimetoitlased saavad valida soolaga küpsetatud päriliku maguskartuli koos kreemitatud maisi glasuuriga ja talvise Fricasseega köögivilju, enne kui üks nelja erineva valikuga magustoit on jaotatud ligi 1300 hulka külalised.

SEOTUD: 8 Kuldgloobusele nomineeritud filmi, mida saate kodus rentida

Executive kondiitrikokk Thomas Henzi on valmis rahuldama kõigi maiasmokki jahuga Grand Marnier'iga Carmella, sidrunivaht, kroquantine, California mandlitort ja maasikas, mustikas, kiivi ja mango coulis. Vaata Henzi mõningaid liiga häid pakkumisi siit:

Kuulake 73. Kuldgloobuse auhindu otseülekandes Beverly Hiltoni suurelt ballisaalilt jaanuaril. 10 kell 20.00. ET NBC kanalil.