Kuidas suhkur dieedist välja jätta

Nii et soovite jätkata a suhkru detox. Nutikas idee. Kiire värskendamine: suhkur on seotud kaalutõusu, depressiooni ja peaaegu kõigi haiguste riski suurenemisega - ja tarbimist vähendavad kõik tervishoiutöötajad kogu maailmas.

Kuigi maiustuste eemaldamine igavesest tulevikust kõlab üle jõu, võib isegi suhkru ajutine väljalülitamine suhkru lähtestamiseks aidata loobuge harjumusest ja leidke suhkruga pikaajaliselt tervislikum suhe, ütleb kuulsuste treener ja kaasasutaja Harley Pasternak kohta Sweetkick.

SEOTUD: Kas suhkru kõrvaldamine on ainus dieet, mida peaksime tõsiselt võtma?

Neile, kes peavad end sõltuvusse, on häid uudiseid: isu kaotamiseks kulub vaid kaks nädalat, ütleb Columbia ülikooli psühhiaatria kliiniline professor Drew Ramsey, kes uurib, kuidas toitumine mõjutab meeleolu häired.

Ja kui teete seda kuu aega, tähendab see enamiku inimeste jaoks, et nad on leidnud jätkusuutliku viisi suhkruvaba toitumiseks. Kuid paljud inimesed taastuvad kolmandal või neljandal nädalal, lisab ta. Teie parim valik: minge mänguplaani juurde.

Siin on mõned üldreeglid, mis muudavad teie aju ja keha suhkru vähendamise lihtsamaks.

Suhkruvabad väljakutsed on muutunud ülipopulaarseks (tere J.Lo!), kuid enamiku jaoks pole see suurepärane idee. Dr Ramsey ütleb, et kui te ei ole oma suhkrutarbimise osas juba üsna ranged, põhjustab nullsuhkru proovimine krahhi. Selle asemel püüdke vähendada oma teed ja saada vaid 10% oma päevasest kalorikogusest lisatud suhkrust, mis on peaaegu kõik juhtorganid soovitab Ameeriklased sihivad. (Kui sööte 1800 kalorit päevas, see on 180 grammi.) Kui 10% tunneb end jätkusuutlikuna (tõenäoliselt nelja nädala pärast), võite seda jätkata, kuni see on võimalikult madal. The Ameerika Südameassotsiatsioonnäiteks soovitab naistel piirata lisatud suhkru kogust 6 tl (25 grammi) päevas, mis on vaid 2% 1800 kalorsusega dieedist.

Pasternak ja dr Ramsey nõustuvad, et kõik, mis on looduses, on endiselt terves vormis. Lisaks on looduslikud suhkrud parim võimalus oma magusaisu rahuldamiseks. Ärge laske end petta töödeldud versioonidega, nagu kuivatatud puuviljad.

Kui seda pole, ei saa te seda süüa. See kõlab elementaarselt, kuid see on kõige olulisem mõiste. Pasternak soovitab teha kogu maja ulatuses puhastust-minna läbi külmkapi, sügavkülmiku ja kappide ning lugeda kõiki silte, visates sinna kõike, mis sisaldab rafineeritud suhkruid. Massiivne puhastus aitab vähendada ka vaimset kurnatust, kui peate õhtusööki valmistama minnes kontrollima iga koostisosa.

Ja me mõtleme kõike. "Ketšup, grillikaste, enamik granolasid ja enamik hommikuhelbed on täis suhkrut, ”ütleb Pasternak. Teised ülimalt tavalised kurjategijad, keda võite arvata olevat ohutud: Kreeka jogurt, salatikaste ja isegi see toonikvesi, mida kasutate kokteilides.

"Suhkruga magustatud joogid on esimene rünnak," ütleb Kimber Stanhope, Ph. D., R.D. bioloog California ülikooli Davise ülikoolis ja California ülikooli Sangar SugarScience meeskonnas Francisco. Kõige ilmsem on muidugi sooda. Kuid umbes kaks kolmandikku kohvijoojatest ja kolmandik teejoojatest panid jookidesse suhkrut või suhkrut sisaldavaid lõhna- ja maitseaineid, väidab 2017. aasta uuring. Rahvatervis. Ärge unustage ka piima alternatiive - enamik kohvipoes kasutatavatest kaera-, soja- ja peaaegu piimadest on magustatud.

Väljaspool terveid puuvilju räägime kurjuse spektrist, mille edetabeli tipus on lisatud suhkur ja enamik kunstlikke magusaineid. Agave on seal üllatavalt kõrgel, kuna see sisaldab väga palju fruktoosi ja on tavaliselt liiga töödeldud, et saada loodusliku magusaine märki. Uuring on segatud meega, kuid seda on mõistlik kasutada säästlikult, kuna sellel on ka kõrge fruktoosisisaldus. Aspartaam ​​on üllatavalt teie tervislikum valik, kui te ei lähe külmale kalkunile. "Puuduvad andmed, mis näitaksid, et aspartaamil on negatiivne mõju kehakaalule või haiguste riskiteguritele rohkem kui 15 inimese uuringust, mis kestavad 2 nädalat kuni 3 aastat," ütleb dr Stanhope. Ärge üle pingutage - aspartaami söömise ja vähi vahel võib aja jooksul olla seos (žürii on endiselt väljas, ütleb Ameerika vähiliit). Kuid lühiajaliselt on aspartaam ​​kindlasti parem kui suhkruga magustatud joogid ja parem valik fruktoosist vabanemiseks, lisab dr Stanhope.

Kontorid on üks suurimaid toitumisharjumusi tänu Bagel Fridaysile ja neile hämmastavatele küpsistele, mis teie kuubikukaaslasel on lõputult. "See on kogu" see võtab küla "idee," ütleb dr Stanhope. Kell 15.00. kui sul on nälg ja kui teie vastupanuvõime on pikast päevast väljas, võib saiakestega täidetud konverentsiruum olla võimatu isegi tahtejõulistel inimestel mööda minna.

"On palju viise, kuidas oma dieeti magusaks ja süsivesikuteks saada ja tervislikuks saada," ütleb dr Ramsey. Lilla maguskartul on näiteks maitsvalt magus süsivesik ja suurepärane suhkruga täidetud kartulikrõpsude vahetus. Tehke nimekiri sellest, mida te kõige rohkem ihkate või näksite, ja sarnase paletiga tervislikum variant - tume šokolaadimandlid šokolaadiga kaetud kringlite jaoks, tavaline Kreeka jogurt marjadega jäätise jaoks, kombucha sooda jaoks.

SEOTUD: Kõik, mida arvate süsivesikute kohta teadvat, on vale

Nagu te ilmselt Instagrami kerimisest teate, paneb lihtsalt suhkru pilte vaadates meie ajus häire. Ja funktsionaalsed MRI andmed on näidanud, et need, kellel oli aju tasustamiskeskuses kõige rohkem aktiveerimist kui suhkru pilte vaadates olid ka kaks aastat hiljem tõenäolisemalt kaalus juurde tulnud, ütles dr Stanhope ütleb. Püüame suhkrut puhastada nii teie kehast kui ka ajust, nii et ärge andke talle isegi võimalust teraviljakarbis süttida. Pöörake nii palju kui võimalik poe välisperimeetrile, mis on kõige sagedamini kogu värske toidu koht.

SEOTUD: Kas kõrge rasvasisaldusega dieedid on nii tervislikud, kui nad on lõhenenud?

"Keskendumine õigete toiduainete - nimelt kvaliteetse valgu ja tervislike rasvade - täitmisele hoiab ära teie veresuhkru languse, mis tekitab soovi suhkru järele jõuda," ütleb Pasternak. Pähklid, avokaado ja kõvaks keedetud munad annavad kiire suhkruvaba veresuhkru stabilisaatori.

Sportlastel on hoolimata kõrgest haigestumusest rohkem hammaste lagunemist, igemepõletikku (igemehaiguste varane näitaja) ja igemepõletikku. harjamine ja hambaniidi kasutamine ning regulaarsed hambaarsti kontrollid - kõik sellepärast, et nad tarbivad nii palju spordijooke ja geele, mis kõik sisaldavad suhkur, ütleb uurimistöö Austraaliast. Vaadake oma jooksugeele, valgubatoone, niisutusjooke ja valgupulbreid - kõik need on sageli lisatud suhkrutega - ja proovige jääda ainult looduslike magusainete, näiteks datlite ja puuviljade juurde, dr Ramsey soovitab.