Kas soovite oma Oscari -peo külalisi sel pühapäeval tõesti hämmastada? Serveeri neile sama grilljuustu, mida Elton John läheb ise oma vaatamispeol külalistele!
Igal aastal on Elton Johni AIDSi sihtasutuse Akadeemia auhindade vaatamise pidu linna kuumim pilet. Selle aasta ürituse kaasesimeeste hulka kuuluvad Heidi Klum, Nicole Kidman ja abikaasa Keith Urban, Oscari saatejuht Neil Patrick Harris ja tema abikaasa David Burtka, Jim Carrey, Sharon ja Ozzy Osbourne, Anna Paquin ja Stephen Moyer, Katy Perry, John Waters, ja veel. Iga -aastane üritus on juba 22. aastat kogunud fondile ligi 40 miljonit dollarit, mis pakub HIV -i ja AIDS -iga inimestele tuge ja ravi.
FOTOD: Proovige seda DIY: Gold-Star plaadid oma Oscari peo jaoks
Krediit: WireImage
Tegevkokk Wayne Elias (ja tema Crumble meeskond) hakkab toitma tähtede kavalkaadi. Peakokk Wayne koos oma partneri Chris Diamondiga töötas koos kokk Gordon Ramseyga välja suussulava, Eltoni heakskiidetud menüü. Leviku täht on riietatud mugavustoit: rosinaleiva grilljuust. Gorgonzola, marscapone'i ja Aasia pirnidega kihiline eelroog ilmub peole igal aastal ühel põhjusel: see on Eltoni lemmik.
Serveeri eelroogadeks täisvõileibadena või neljaks lõigatud, lihtsalt ärge jätke šampanjat vahele.
FOTOD: Meie lemmik talvised retseptid
Grillitud rosina leivajuustu võileivad Gorgonzola, Marscapone'i ja Aasia pirnidega
Retsept: Peakokk Wayne Elias
Teeb: 3 täis võileiba või 1 tosin hors d'ouevres
Koostisosad
6 viilu õhukest viilutatud rosinaleiba 3 oz. Marscapone juust 3 oz gorgonzola juust 1 Aasia pirn kooritud, südamik, õhukesteks viiludeks 2 oz. või pannil grillimiseks
1. Asetage kuus viilu rosinaleiba töölauale ja puistake kõikidele viiludele ühtlaselt marcapone juustu.2. Puista gorgonzola ühtlaselt kolmele rosinaleivaviilule ja seejärel kihi juustu peale kolm pirniviilu. Võileiva sulgemiseks asetage viilud kokku.3. Prae pannil sulatage 2 oz. võid ja madalal või keskmisel kuumusel grillige võileivad mõlemalt poolt kuldpruuniks.4. Serveerimiseks: Lõigake võileibade servad ära ja lõigake risti ristiks, moodustades neli väikest kolmnurga tükki. Kaunista värskete ürtidega.
SEOTUD: Looge selle filmiteemalise menüü abil Oscari võitnud levik