Sellerimahla eelised: kõik, mida me seni teame

Jah, sellerimahl on üks uusimaid Instagrami aistinguid - kuid erinevalt langenud moehullustest, nagu smuutikausid, avastavad teadlased mõningaid sellerimahla eeliseid. Kui te pole seda kunagi varem näinud, on sellerimahl erksalt roheline, väga õhuke ja sellel ei ole tselluloosi ega selleri kiudaineid, kui see on selleri vartelt pressitud. (Kui lisate sellerile lisaks varsilehtedele mahla, võib värv olla tumedam.) Sellerimahla võite juua sellisena, nagu see on, või lisada seda teistele jookidele, näiteks smuutidele. Kuigi uuringud pole veel ulatuslikud, on seni teadaolev veenev. Lugege edasi, et otsustada, kas soovite igal hommikul klaasi hapukat, rohumahla tagasi visata või jääte oma tüüpilise lehtkapsas-kurgi rohelise smuuti juurde.

1. Sellerimahl võib aidata põletikku vähendada

Üks tugevamaid võimalikke sellerimahla eeliseid on selle võime põletikku vähendada. Apigeniin on ühend, mida leidub selleris, petersellis, kummelis ja mõnes muus puu- ja köögiviljas. See ühend võib aidata leevendada mao põletikku ja vähendada gastriidi sümptomeid (mao limaskesta põletik või ärritus).

Tegelikult 2014 Uuring leidis, et sellerit söönud liivahiirtel oli väiksem gastriidi risk. Gerbiilide söödud kogust võib aga inimestel olla raske sobitada. (Hoiatus: keskmine 150-kilo täiskasvanu peaks sarnaste tulemuste nägemiseks sööma rohkem kui kolm tassi hakitud sellerit või jooma samaväärse mahla.)

A 2015 Uuring leidis, et apigeniini- ja apigeniinirikkad dieedid vähendavad hiirtel põletikku tootvaid valke ja aitavad taastada immuunsüsteemi tasakaalu, kui keha on põletikuline.

Sellerimahla tervisega seotud eeliste hulgas on võimalus, et see võib teie vererõhku alandada, kui teil on hüpertensioon. Kaaliumirikkad toidud on kõrge vererõhu juhtimise oluline komponent. Sellerimahl annab tugeva annuse kaaliumi ilma tarbetu naatriumita. See võib aidata vähendada vererõhku inimestel, kellel on suurenenud arv.

Samamoodi teine Uuring, see ka hiirtel, leidis, et selleriseemne ekstrakt võib aidata vererõhku alandada. Loomulikult ei ole selleriseemne sellerimahlas loomulikult olemas. Seda saab lisada mahla lisandina.

Väidetavalt võib vähi ennetamine paljude sellerimahla eeliste hulgas olla, kuid uuringud näitavad, et selle köögivilja antioksüdantidel ja flavonoididel võivad olla vähivastased omadused.

Tegelikult sama gerbil Uuring et apigeniin võib aidata põletikku vähendada, leidis ka, et sellerit tarbinud liivahiirtel oli maovähi kasvaja aeglasem kasv.

A Uuring hiirtel leidis, et apigeniin võib ka rinnavähi rakke nõrgemaks muuta. See muudab nad haavatavaks organismi vähivastaste rakkude rünnakutele ja hävitamisele.

Luteoliin on selleris leiduv flavonoid ja sarnaselt apigeniiniga uurivad teadlased selle vähivastaseid omadusi. Ühes Uuring, luteoliin ja teised flavonoidid näitasid, et need võivad eesnäärmevähi tüvirakkude kasvu peatada. Ilma tüvirakkudeta ei saa vähirakud paljuneda.

Hüperlipideemia on seisund, mille korral teie veres liiguvad liigsed rasvad. See seisund ei põhjusta mingeid sümptomeid, kuid seab teid ohtu tulevastele terviseprobleemidele, sealhulgas südamehaigustele ja insuldile.

Ühes rottidega tehtud uuringus leiti, et selleriekstrakt alandab seda “halba” kolesterooli ja aitab neerudel seda kehast välja viia. Ükski inimuuring ei ole seda veel uurinud ja sellerimahlas ei ole selleriekstrakti. Sellerimahl on aga sügavalt kontsentreeritud vedelik, mis on täidetud selleri vitamiinide ja mineraalidega. Edasistes uuringutes saab uurida, kas sellerimahl on liigse rasva eemaldamisel sama kasulik kui selleriekstrakt.

SEOTUD: 4 pohmelusravi, mis tegelikult toimivad (ja 2, mis mitte)

Enamiku inimeste jaoks on sellerimahl ohutu. Nagu iga mahla puhul, on sellerimahl rikkalikult kontsentreeritud vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas. Sellerimahl ei ole toitevam kui teiste puu- ja köögiviljade mahl, kuid sellel on üks eelis: sellel on vähem suhkrut kui mõnel teisel mahlavalikul.

Sellerimahl ei ole ohutu inimestele, kes võtavad statiine, vererõhuravimeid ja ärevusvastaseid ravimeid. Selle põhjuseks on asjaolu, et seller, nagu greibimahl, sisaldab looduslikke kemikaale, mida nimetatakse furanokumariinideks. Need kemikaalid takistavad ravimite loomulikku lagunemist. See võib põhjustada nende ravimite taseme tõusu teie veres ja see võib muutuda mürgiseks. Rääkige oma arstiga oma huvist sellerimahla proovida, veendumaks, et teil pole ravimite koostoimeid.

Alumine rida: sellerimahl on enamiku inimeste jaoks tervislik. See annab annuse vitamiine A, C, K, samuti kaaliumi ja folaati. Samuti on selles vähe suhkrut, mis on paljude puu- ja köögiviljamahlade puhul ebatavaline.

Sellerimahl ei ole aga eriti tugev ega võimas ning pole palju uuringuid, mis näitaksid, et see on parem kui ükski teine ​​mahlavalik. Tõepoolest, enamik uuringuid, mis uurivad rohelise mahla toimet, on läbi viidud ainult loomadel. Inimeste uurimistööd on hõredad ja enne kui see populaarne jook suudab tervishoiukogukonnast entusiastlikku toetust teenida, on vaja rohkem.

Üks asi, mida mahla valmistamisel üldiselt meeles pidada, on see, kui palju tervislikke kiudaineid kuiva viljaliha sisse jätate. Seller, nagu paljud puu- ja köögiviljad, on rikas kiudainete allikas ning on tõestatud, et kiudained kaitsevad soolestiku tervist ja soodustavad tervislikku seedetrakti keskkonda. (Bakterid teie kõhus toituvad selleris leiduvatest kiudainetest.) Ärge eemaldage oma toidust mahla valmistamise nimel kiudainerikkaid toite. Kiud on väga oluline. Kui kavatsete sageli mahla valmistada, püüdke ikkagi süüa mitu portsjonit puu- ja köögivilju iga päev.