Sa lihtsalt tead, et iga jootmise auk Beyoncé sagedastel juhtub midagi ebatavalist. Tema hiljutisel ajal Proua. Carteri ringreis, Queen Bey ja abikaasa Jay-Z olid kahe Londoni ööklubi püsikülastajad: üks oli ennustatavalt moekas privaatklubi uhkes Mayfairis, kuid teine oli ebaselge kokteilibaar Hoxtonis, mis on linna samaväärne Williamsburgiga. Te ei leia tuttavaid silte maa-alusest kohast nimega the Valge Lyan. Selle asemel valmistatakse kõik kokteilid eelnevalt, villitakse ja hoitakse seejärel sügavkülmades.
Kanged alkohoolsed joogid hangitakse otse piiritusetehastest, seejärel ehitavad ümber miksoloogid Iain Griffiths ja Ryan. Chetiyawardana kasutades äädikat, põõsaid, destillaate ja südamikke tsitrusviljade, suhkru või mõne muu asemel kiiresti riknevad esemed. Tulemuseks on üllatavad segud, nagu Mesilasvaha Old Fashioned (mesilasvahaga vooderdatud pudelist valatud meega magustatud šoti maitse), Bone Martini (viin, sidruni destillaat ja luutinktuur, mis on valmistatud kana luude lahustamisel fosforhappes) ja Moby Dick Sazerac (rukis, Peychaud’ mõru ja absindiga leotatud riisipaber pluss ambra, kašelottide sapiteedest ekstraheeritud sekreet!) Ja tähelepanu, londonlased, võite varsti veelgi tõenäolisemalt leida härra ja Proua. Carter istus teie kõrval baaripukil – väidetavalt on paar ostnud Lääne-Londonis 8 miljoni dollari suuruse eluaseme.