Sarah Schiear teeb 3 lihtsat pühade eelroa videot

Kuigi sõprade ja pereliikmete piduliku koosviibimise korraldamine võib olla rahuldust pakkuv (tõenäoliselt joote rohkem veini kui alustades), võib menüü koostamine olla stressirohke. Et aidata teil oma sisemist perenaist kõige paremini suunata, puudutasime veebipõhise kodukaupade imedemaa asutajat ja tegevjuhti Sarah Schieari. Soolamaja turg, tema meelelahutusliku asjatundlikkuse eest.

Ettevõtja, kes töötab ka õhtusöögipeakokana, toitlustab A-Listrite õhtusööke nagu Mary-Kate Olsen, kutsutud InStyleelustiilitoimetaja Anne Vorrasi oma minestanud vaskkattega kööki N.Y.C. rääkida peo ettevalmistamise näpunäiteid ja lemmikgurmee eelroogade retsepte.

Kasutades hooajalisi koostisosi, pani Schiear kokku kõrgetasemelisi näpunäiteid, nagu endiiviapaate, maguskartuli hammustusi ja küpsetatud brie-šmiiri. "Mulle meeldib nende eelroogade juures see, et need on jõululikud, kuid need pole üle parda," ütleb ta. "See on ikkagi šikk kraam, mida pakuksin muul ajal aastas." Mida meie Armastus nende suupistete vastu seisneb selles, et neid saab valmistada 30 minutiga või vähem.

Vaadake allolevaid retsepte ja klõpsake mängu, et saada rohkem tema puhkusemajutamise näpunäiteid.

SEOTUD: 10 peo-täiuslikku suupistet

1 peet, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
Ekstra neitsioliiviõli
Kosher sool
Šerri äädikas
1 väike pakk endiivia lehti
1 avokaado, tükeldatud
1 väike anum kitse ricotta (sobib ka tavaline kitsejuust või ricotta)
Viil sidrunit
Värske piparmünt, kaunistuseks
Tükeldatud pistaatsiapähklid, kaunistuseks
Viimistlus oliiviõli
Helbed meresoola

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400˚F. Viska peet oliiviga; maitsesta koššersoolaga. Rösti küpsetusplaadil umbes 20 minutit või kuni see on läbi küpsenud ja servadest krõbe. Kui see on soe, raputa peale šerriäädikat.

2. Lehtede eemaldamiseks lõigake endiivia põhja. Lisage igale lehele peet, avokaado ja kitse ricotta. Tõsta peale väike sidrunimahl, piparmünt ja pistaatsiapähklid. Viimistle oliiviõli ja meresoolaga.

1 kitsas bataat, kooritud ja viilutatud
Ekstra neitsioliiviõli
Kosher sool
Labneh ehk kreeka jogurt
1 sibul, õhukeselt viilutatud
Granaatõuna seemned
Aleppo tšillipipar
Viimistlus oliiviõli
Helbed meresoola

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400˚F. Viska maguskartul oliiviga; maitsesta koššersoolaga. Rösti küpsetusplaadil umbes 20 minutit või kuni kuldpruunini. Lase jahtuda.

2. Parimad bataadimündid labnehi või jogurti, tallsibula viilu ja granaatõunaseemnetega. Puista peale aleppo pipart; viimistle oliiviõli ja meresoolaga.

SEOTUD: Kodused mandlipralineešokolaadist Rocherid teevad perenaisele täiusliku kingituse

1 ratas Brie juustu
1 1/2 tassi värskeid jõhvikaid
2 spl vahtrasiirupit
2 spl pruuni suhkrut
Värske rosmariin, kaunistuseks
Kreekerid ja värske pirni viilud, serveerimiseks

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350˚F. Küpseta Brie'd 5 minutit, kuni see on soe.

2. Samal ajal sega väikeses kastrulis jõhvikad, vahtrasiirup ja pruun suhkur; küpseta, kuni jõhvikad pehmenevad, umbes 5 minutit.

3. Top brie jõhvikatega; kaunista rosmariiniga. Serveeri kreekerite ja viilutatud pirniga.

VIDEO: Kuidas valmistada küpsetatud brie