Ärge visake seda pruuni banaani välja; see võib olla teie järgmine käekott. Rotterdamis asuv tudengitest disainerite kollektiiv kujundab allesjäänud puuviljajäätmetest keskkonnasõbralikke käekotte. Õpilased töötasid Willem de Kooningi kunstiakadeemias välja projekti Fruitleather Rotterdam. Sotsiaalse teadvuse, keskkonnateadlikkuse ja moe ristteel, Puuviljanahk Rotterdam esitleb uut viisi toidujäätmetega arvestamiseks.
Puuviljaturgudel visatakse välja umbes 3500 kilogrammi ehk umbes 7700 naela toitu päevas. See pole mitte ainult raiskav, vaid ka puuviljaputkade omanikele maksab puuviljade utiliseerimine 12 senti kilo. See ei kõla palju, kuid ühiselt kaotavad kohalikud põllumehed iga päev umbes 42 000 dollarit. Selle asemel kõrvaldavad paljud põllumehed nende kulude vältimiseks oma jäätmed ebaseaduslikult.
Kuigi Fruitleather Rotterdam hoiab mõningaid oma protsesse saladuses, avalikustasid nad osa oma tehnikast, sealhulgas puuvilja keetmisest, et eemaldada kõik bakterid ja vältida mädanemist. Inspireerituna kokkade gastronoomilisest tehnikast, mille käigus muudetakse puuvilju lisandiks söödavaks puuviljanahaks, segavad nad puuviljad kokku, kuivatavad ja rullivad nahka.
Fruitleather Rotterdam ei taha olla ainult väikeses mahus töötav õpilaste rühm; nad loodavad laieneda, tehes koostööd ettevõtete ja organisatsioonidega, et jätkata tugevamate puuviljanahkade loomist. Vastavalt grupile on käekott omamoodi prototüüp: "Kott näitab puuviljanaha kvaliteeti ja võimalusi on materjalina pakkuda." Lõpuks loodavad nad näha tervet valikut nende viljadest valmistatud tooteid nahk.