Suvine meelelahutus võib olla väike ettevõtmine -grillimine! Välimööbel! Kokteilid!— aga see ei pea olema traumaatiline kogemus. Tegelikult peaks see olema teile, võõrustajale, sama lõbus kui kõigile teie külalistele. Ettevalmistusaja lühendamiseks kaaluge nende kolme lihtsa eelroa valmistamist, mis on lihtsalt mõnede inimeste retseptid. InStyle töötajad. Kõigi nende juhiste parim osa on see, et te ei pea ahju sisse lülitama, mis tähendab, et teil pole õnnetu peoeelset higistamist.
Ülaltoodud videos InStyle Life & Home toimetajad Joanna Bober ja Anne Vorassi demonstreerivad, kuidas valmistada Tomato Basil Bruschettat, mis algselt ilmus foodnetwork.com; Prosciutto-mähitud leivapulgad, mida tutvustati 2011. aasta oktoobrinumbris InStyle; ja Herne ja Rohelise Ürdi Hummus, retsept pärit Kaasaegne söömisviis ($29; amazon.com) Briti kokk Anna Jones. Vaadake allolevaid täielikke retsepte ja seejärel vaadake meie demot, et saada täielikku õpetust ja toimetajate nõuandeid.
SEOTUD: Need Red Velvet jäätisevõileivad on see, millest on tehtud neljanda juuli unistused
Tomat Basiilik Bruschetta
Koostisained
2 punast küpset tomatit, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
4 basiilikulehte, lõigatud šifonaadiks
2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
2 spl ekstra neitsioliiviõli
1 spl palsamiäädikat
Sool ja pipar
4 1-tollist viilu Itaalia talupojaleiba, grillitud (kreekerid)
Juhised
Iga vastava variandi puhul kombineeri kõik koostisosad (v.a leib), maitsestades iga partii maitse järgi soola ja pipraga. Tõsta osa segust lusikaga leivale, nirista üle kvaliteetse ekstra neitsioliiviõliga ja serveeri kohe.
SEOTUD: Kõik, mida vajate eepilise neljanda juuli peo korraldamiseks
Prosciuttosse mähitud leivapulgad
See retsept ilmus algselt 2011. aasta oktoobrinumbris InStyle
Koostisained
Leivapulgad
1/2 tl trühvli soola
1 pulk võid
Juhised
Sega ühe pulgavõi 1/4 tl trühvlisoolaga. Murra iga leivapulk pooleks; määri 1 tl trühvlivõid iga leivapulga viimase 2 tolli katkisele otsale. Rebi viil prosciutto pooleks; määri lõdvalt leivapulga otsa ümber trühvlivõiga. Korda. Kas aega napib? Jäta trühvlivõi vahele, laota prosciutto viilud puidust lõikelauale ja tõsta saiapulgad klaasi.
SEOTUD: Jah, saate teha tervislikku maasikakooki – tehke järgmist
Herne ja roheliste ürtide hummus
Koostisained
10 1/2 untsi külmutatud herneid
Väike hunnik värsket piparmünti
Väike hunnik värsket basiilikut
2 spl head ekstra neitsioliiviõli
1 vahatamata sidruni riivitud koor ja mahl
Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised
Asetage herned kaussi ja katke kuuma veega. Lase minut aega seista, seejärel nõruta. Pane koos kõige muuga köögikombaini ja blenderda kuni saad erkrohelise pasta (hästi sobib ka saumikser), seejärel maitse ja maitsesta vajadusel veel soola-pipra või sidruniga.