Ei saa eitada, et avokaado röstsaiale määrimine muutis hommikusöögi revolutsiooni, kuid kohandas väga armastatud marjarohelised puuviljad baaris on võimelised igaveseks muutma seda, mida me joome – eriti kui tegemist on Mehhiko toit.
Sisestage Avokaado Margarita. Kallis Tex-Mex liigese kulinaarne vaimusünnitus Javelina, N.Y.C. Gramercy Parki naabruses, joogis on segatud avokaadoviilud, koriander, laimimahl, lihtne siirupit, Cointreau'd ja loomulikult tequilat, et saada kreemjas ja värskendav maitseplahvatus, mis sarnaneb kausikesele guakiga. suhkur. "See on ideaalne kokteil Tex-Mexi silmapaistvamate maitsete esiletõstmiseks," ütleb peadirektor ja joogidirektor Christopher Skillern, kes kohandas retsepti oma emakeelest Austinist. "Avokaado võised õlid segatuna värske koriandri vürtsi ja siirupi magususega täiendavad üksteist joogiga, mis eirab traditsioonilise margarita ootusi." Lugege edasi retsept.
2 untsi tequilat
1 unts laimimahla
1 unts Cointreau
1/2 untsi lihtsat siirupit
1 lusikas segatud avokaadot ja koriandrit (umbes 2–2 1/2 untsi avokaadopüreed, mis on valmistatud kooritud, kivideta avokaadost, mis on segatud koriandri ja soolaga maitse järgi)
3-4 jääkuubikut