Külm ilm tõmbas sind alla? Proovige ühekohalisi prognoose maha raputada kokteiliga, mis tekitab tunde, nagu oleksite troopilisel saarel päikest võtmas. "Pärast külaskäiku ja sõpradega koos joogi kõrvale naermist tundub maailm täielik," ütleb autor Leela Cyd, kes kirjeldab seda kerget ja kihiseva teesaba oma peagi ilmuvas kokaraamatus. Toit koos sõpradega ($14; amazon.com). Ta soovitab lisada laimirattaga garneeringu, et välimus oleks "juhuslik, kuid samas kogenud" ja hoida alles pudel Jura viskit (46 dollarit; winewisegreenwich.com) ja Aviation džinn (25 dollarit; winewisegreenwich.com) koos kausitäie tsitruseliste ja värskete ürtidega, et teie külalised saaksid ise oma koostisi segada. Kuna kõike peale seltseri saab eelnevalt segada, on ettevalmistamine käre. Täieliku juhise saamiseks lugege edasi.
1/3 tassi kuivatatud hibiskililli (4 dollarit; mountainroseherbs.com)
1/4 tassi suhkrut
1/4 tassi värsket laimimahla ja 1 laim, kaunistamiseks õhukesteks viiludeks
1/2 tassi Cointreau
2 tassi seltzerit
1. Aja potis 3 ½ tassi vett keema. Tõsta tulelt ja lisa hibiskiõied. Kata kaanega ja hauta 4 minutit.
2. Kurna vedelik kannu. Segage suhkur, laimimahl ja Cointreau ning jahutage umbes 30–40 minutit, kuni see on jahtunud.
3. Vahetult enne serveerimist sega sisse seltzer.
4. Serveeri jääl ja kaunista laimiviiludega.