Restorani valimine ei ole sageli kuidagi seotud sellega, mida ma söön. Kui mu keha võiks tõesti salatit kasutada, avastan end söömas köögiviljaburgerit ja friikartuleid. Kui ma ihkan Tai toitu, satun Pizza Beachile. Pärast täiesti rahuldava õhtusöögi söömist avastan end ikka veel kahekorruselist jäätisetorti koos teostega tellimas. Ja ma teen seda kõike grammi pärast.
See ei tähenda, et mul oleks eriti aktiivne konto või palju Instagrami jälgijaid. Kuid miski ideaalse toidufoto tegemisest õiges valguses tekitab minus põnevust, mida päikeseloojangu postitamine kunagi ei tekita. (Rääkimata paljudest meeldimistest.)
Kuigi mu foodstagram on minu jälgijatele suurepärane, võtab mu keha löögi. Ma kindlasti ei vajanud seda Nutella-täidisega sõõrikut pärast hilist hommikusööki ja ma oleksin pidanud nuudlikausi asemel oma köögivilju sööma. Kuid ma ratsionaliseerin oma harjumusi nii, nagu seda teeks iga millennial: minu toit näeb hea välja ja saan homme jõusaalis need lisakalorid täielikult maha võtta. Kuid homsest sai järgmine nädal ja enne, kui ma arugi sain, tundusid mu teksapüksid äkitselt päris mõnusad.
Üritasin oma viise muuta – joobes nuudlite jaoks isetehtud Buddha kaussides –, kuid kui pühendun tervislikule toitumisele, muutub mu Instagram passiivseks ja jälgijaid hakkab vähemaks jääma. Võin olla uhke oma õitsva konto või tervisliku toitumise üle, kuid mul on olnud võimatu mõlemat teha. Ma ei suutnud ära imestada: kuidas ühitada tervislikku toitumist iha dekadentliku toidu järele?
Selle väljaselgitamiseks võtsin ühendust kuue populaarse Instagrami toidukonto taga olevate naistega, et saada teada, kuidas nad Instas süües tervena püsivad.
Jah, Bouchard tõesti sööb seda imelist pitsat ja tohutut jäätist, mida tema lehel näete, @nycdining, kuid seal on palju, mida te ei näe. "Ma söön kõike, mida postitan, kuid ei postita kõike, mida söön," ütles ta InStyle. Tema Instagrami jälgijad ei saaks kunagi teada rohelisest mahlast, mida ta hommikusöögiga sõi, või makrobiootilisest taimetoidu lõunasöögist Souenist (üks tema lemmikrestoranidest, mida "keegi ei oska arvata").
Täna teab ta, kuidas leida tasakaal oma postituste ja toitumise vahel, kuid 20-aastaselt esimest korda lavale astudes oli lugu hoopis teine. "Kui ma mõni aeg tagasi esimest korda toidublogi pidama hakkasin ja brändi üles ehitada püüdsin, tundsin survet minna vähemalt nagu kaks hullumeelset kohta nädalas," ütles ta ja lisas, et võttis kuude jooksul kaalus juurde umbes kolm naela. #toiduporno. "Märkasin, et mul oli vähe rauda, kui ma ei toitunud õigesti ja sõin lihtsalt Instagrami jaoks asju."
"Ma eksisin kogu sellesse tööstusesse natuke ära," ütles ta. Bouchard astus sammu tagasi ja hindas oma toitumist, mis on täpselt see, mida ta soovitas mul ka teha. „Pane ajaveeb hetkeks kõrvale, jahuta hetkeks ja mõtle päriselt, okei, mis sa arvad, mida ma sõin, mis selle välja ajas? Kas sa arvad, et see on tõesti seda väärt?”
Oma Instagrami käepidemele truuks jäädes @noleftovers, Gebel puhastab alati oma taldrikut. "Ma olen nii hea sööja ja söön sageli rohkem, kui postitan, mis on omamoodi halb. Ma armastan toitu nii väga ja ma eelistan trenni teha, kui ei saa midagi süüa," rääkis ta InStyle. Ja kuigi ta teeb trenni umbes viis korda nädalas, tunnistab ta, et on pärast populaarse Instagrami konto loomist kaalus juurde võtnud.
"Ma olen sellest kindlasti kaalus juurde võtnud. Aga ma olen õnnelik, nii et see on okei, ”ütleb ta. "Kindlasti proovin natuke rohkem trenni teha. Püüan sellest kindlasti teadlik olla. Ma tean, et olen sellega kaalus juurde võtnud. Aga mine tea, siis võib-olla viin kuhugi Citi Bike’i. Ma ei sõida metrooga. Lihtsalt sellised pisiasjad, arukate valikute tegemine.
Ja nagu teisedki intervjueeritavad grammarid, tuletas Gebel mulle meelde, et Instagram ei ole otseülekanne. Ta kogub väljas söömise ajal fotosid ja postitab näiteks ühe muust pitsast, mille ta eile õhtul tellis, samal ajal kui ta on kodus salatit söömas. Ta lõpetab isegi postitamise, kui tal on terviseprobleemid. "Olen paar päeva olnud nagu raadiovaikus, kus ma tõesti püüdsin terve olla," lisab ta.
"Ma ei lase sellel kunagi oma elu juhtida. Ma ei lase sellel, mida ma teen."
Houston tegeleb ka oma roogade viimistlemisega. "Olen toidu raiskamisest äärmiselt teadlik ja mul on suur isu (nii et toit läheb minu ümber harva raisku)," rääkis ta. InStyle kui küsiti, kas ta sööb kõike ta postitab oma kontole, @gilliehouston.
Aga alla närimine maksab: tonni jõusaaliaega. Kui ta on kodus New Yorgis, treenib ta viis korda nädalas (või rohkem) ja kõnnib kõikjal – kaasa arvatud iga päev kahetunnine matk Brooklynist Manhattanile. "Mul ei ole väga kiire ainevahetus, seega on minu jaoks oluline olla aktiivne, kui tahan süüa kõike, mida tahan (mis on KÕIK asjad). Olen leidnud, et teised toidukirjutajad ja Instagrammerid on ühed suurimad fitness-entusiastid, keda tean, sest nad peavadki olema!”
"Esimesel kooliaastal võtsin kindlasti mõned kilod, kuna käisin peaaegu iga kord üritustel öö tööl ja/või Instagramis ning veetsin terve päeva kontoris, kus voolas pidevalt maitsvat toitu,” ütles ta ütles. "Ma treenin palju, et tasakaalustada söömist, kuid kindlasti tunnen seda, kui olen jõusaalis lõdvalt puhanud ega pööra palju tähelepanu sellele, mida oma kehasse panen."
Kuigi tema konto kasvab, keskendub ta nüüd rohkem tasakaalule. "Püüan kõik endast oleneva, et mitte mõelda sellele, kuidas asjad I.G-l välja näevad. tellimise ajal, sest ma arvan, et see võtab väljas söömisest palju rõõmu,” rääkis ta meile. "Kindlasti oli hetk, mil tundsin, et pean igast söögikorrast pildistama, kuid mõne aja pärast taipasin, et Instagram peaks olema lõbus, mitte midagi, mille pärast tasub stressata."
Snyder ja McGee @hungrygrls on foodstagrammerite maailmas üsna ainulaadsed. Kaks parimat sõpra töötavad nende kontol koos ja mõlemad töötavad täiskohaga ka toiduainetööstuses.
Kuna mõlemad naised annavad oma panuse kontole ja on tööpäeviti hõivatud, on vähem survet pidevalt pildistada, mida nad söövad. Selle asemel loodavad nad fotode varumiseks ja oma postituste strateegia kujundamiseks nädalavahetustele. "Läheme koos brunch'ile ja siis võib-olla hiljem kuhugi mujale suupisteid või maiustusi jooma," rääkis Snyder. InStyle. "Ma saan igal pühapäeval jäätist. Nädalavahetustel on rohkem võimalusi.»
Nad sukelduvad nädala jooksul oma jagatud fotovoogu ja teevad valiku fotode hulgast. "See pole nii, nagu oleksime otsesaade," ütles ta. Ja isegi dieediga on võimalik sammu pidada. "Ma söön kõike, kuid väga tervislikult ja me mõlemad treenime palju nädalapäevi. Kas ma pean kindlat dieeti? Kindlasti, aga ma lähen ka välja õhtust sööma, joon lõunaks pitsaviilu. See on võimalik."
Snyder selgitas, et see võttis neil aega, kuid nad on vanusega targemaks saanud. "Mida rohkem aastaid me seda teeme, seda rohkem saame teada toidust ja sellest, kuidas õigesti toituda ja kuidas meie keha neile kõigele reageerib," ütles ta. "Meile mõlemale meeldib süüa, seega püüame lihtsalt välja mõelda, kuidas seda teha ja olla terved, kuid siiski nautida, mis on igaühe lõppeesmärk."
Mehraban of @eatingnyc on esimene, kes tunnistab, et ta kolib surve all. “Käin sageli restoranides ja tean, et nende kõige populaarsem või Insta-väärilisem roog pole ilmselt kõige tervislikum. Nii et ma tunnen kindlasti survet neid roogasid tellida, ”rääkis ta InStyle.
Ja kuna ta ei postita midagi, mida ta pole söönud, põhjustab see tema toitumises ebatervislikke valikuid. „Ma proovin alati kõike, mida postitan. Kui see pole hea, siis ma ei postita seda."
Kuidas ta siis kaalus juurde võtmist väldib? Peatus, kui ta on täis. “Kindlasti on mul mõni päev, kus peatun kolmes kohas lõunasöögil, et mõnda kindlat rooga proovida. Iga päev on tõesti erinev. Püüan kindlasti tasakaalu hoida. Kui lähen lõunatama paljudesse kohtadesse, ei ole mul suurt õhtusöögiplaani või ma teen midagi veidi tagasihoidlikumat, et seda tasakaalustada. Ta tuletab meile meelde, et mõõdukus on võtmetähtsusega.
Kuigi Instagram paneb mind kaalus juurde võtma, on sellel Mansoorile vastupidine mõju @hungrybetches. Ta paljastas InStyle et ta ei söö kõiki oma Instagrami kontol olevaid toite.
"Ma oleksin haige, kui ma seda teeksin," ütles ta. "Ma annan sellest palju ära või jagan seda sõprade või kodutute naabritega." Lisaks teiste inimeste toitmisele, Mansoor selgitab, et tema arvates on tema sööt visuaalselt rahuldav, mis on teda teatud mõttes ohjeldanud ihad. "Mulle meeldib pildistada ennekuulmatut toitu. See on omamoodi kogu minu Instagrami mõte. See on järeleandlik ja üle võlli,” ütles ta. "Minu Instagrami konto on justkui visuaalne päevik asjadest, mida soovin, et saaksin kogu aeg süüa. See ei tähenda, et peaksite neid toite kogu aeg sööma. Mulle meeldib elada selle mõtte järgi, et saate ennast ravida ilma üle piiri minemata.
Tegelikult ütles Mansoor, et tema #foodporniga täidetud konto on aidanud tal oma kehakaalu hallata. "Instagrami toit aitas mul kummalisel kombel oma kaaluga toime tulla. See rahuldas vajaduse, et pidin kogu aeg toidu läheduses olema, ilma et oleksin tegelikult üles söönud, kuni hetkeni, mil tundsin end halvasti. Instagrami jaoks pildistamine on visuaalselt ja kunstiliselt meeldiv, mis pakkus mulle samaväärset rahuldust.
Ja erinevalt paljudest "grammeerijatest, kellega ma rääkisin, arvab ta, et konto haldamise ajal on täiesti võimalik dieedil pidada". "Ma arvan, et see on tegelikult lihtsam. Saate oma peturoogadest või erilistest maiuspaladest üritusi teha, ”ütles ta. "Dieet ei tohiks olla valus ega omamoodi karistus. See on elustiil."