Rosé projekt algab Montaukis

Rand + toit + jook = ideaalne trifecta suveeufooriasse. Tänu Kristin Tice Studemanile, kirjanikule ja The Rosé projekti asutajale, saate sel kuul kogeda kõigi kolme maailma parimat.

Rosé projekt on kuu pikkune kureeritud toidu- ja joogikogemus, mis on ankurdunud Montauki juurde Surfimajaja selle alustas Studeman, et õpetada kaastoitjaid hooaja roosa veini kohta - see on rohkem kui lihtsalt ilus jook. "Rosé on viimase viie kuni kümne aasta jooksul kindlasti SUURELT plahvatanud ja ma arvan, et see on põnev aeg roosa vestluse käigus laieneda ja areneda," ütleb ta. "See on üks mitmekülgsemaid veine seal, kuid sageli joovad inimesed seda suvel lihtsalt rannas. Ärge saage minust valesti aru, see on kerge, purustatav ja väga värskendav, seega sobib see ka suurepäraselt. Kuid ma tahtsin uurida selle mitmekülgsust lauas, ühendades need suurepärased veinid tõeliselt uskumatu toiduga suurepärases keskkonnas. ”

SEOTUD: Roos nägu tegelikult eksisteerib NYC -s

TRP alustas selle kuu alguses eepilise õhtusöögiga, mille valmistas Dan Kluger Loring Place (N.Y.C.) ja roosipreparaadid, mille on valinud sommeljee Kimberly Prokoshyn Rebelle (N.Y.C.), millele järgneb veel sündmusi. „Olen ​​värvanud meeskonda uskumatult andekaid koostööpartnereid, alates kokkadest ja lõpetades veinivalmistajatega (mul on hea meel, et Chateau D'Esclansi veinivalmistaja Paul Chevalier jalutab meie külalisi kogu rosé -kogemuse kaudu järgmisel õhtusöögil koos Ari Taymoriga) sommidele ja veinitööstuse ekspertidele, et jätkata Rosé -vestluse kaudu Rosé -vestluse kaudu, "ütleb Õpilane.

Muud tähelepanuväärsed sündmused, mis toimuvad enne kuu lõppu, hõlmavad õhtusööke, mille on valmistanud kõik staarkokad Ari Taymor Alma standardis (20. juuli) ja Melia Marden of Naeratus (28. juuli), samuti terve päeva roosa üritus - sõna otseses mõttes -, mis algab treeninguga Bari Studios, järgneb hiline hommikusöök (avatud baar!) ja mähised paneeliga, kus arutatakse “Naised ja vein”, mida juhib Marissa A. Ross, raamatu autor Vein kogu aeg: juhuslik juhend enesekindla joomise jaoks ($14; amazon.com). Muidugi, kui otsite midagi kergemini seeditavat, on roosade parandamiseks juhuslikumaid viise: kiikuge ja vaadake veinist inspireeritud kunsti installatsiooni kureeris kunstnik RIchard Phillips või saate jaemüügiteraapiat The Surf Bazaari roosade toonide pop-up poes, kus pakutakse disainerite maiuspalasid meeldib Ryan Roche, Vend Velliesja Ulla Johnson.

VIDEO: Kuidas valmistada Frosé 20 minutiga

Kõik see kõlab liiga hästi, et meie, roosa-entusiastide jaoks tõsi olla, kuid mitte kõik pole Hamptonitest eemale. Kui teil on sügelus osaleda, kuid leiate end teise maailma lõpust, ärge muretsege. Rosé projekt alles algab ja võib -olla ilmub teie lähedal asuvasse linna loodetavasti varem kui hiljem. „Mul on juba palju suurepäraseid kokkasid minu poole pöördunud, soovides partneriks teistes linnades,” ütleb Studeman. "Mulle meeldiks järgmiseks midagi teha NYC -s, LA -s või võib -olla Napas!"

SEOTUD: Konserveeritud Rosé veinide voor

Lisateavet The Rosé Projecti kohta ja piletite ostmiseks nende eelseisvatele üritustele leiate aadressilt theroseprojectny.com.