Hüvasti, liha ja juustud, tere köögiviljad! Jay Z teatas sel nädalal tema veebisaidil et tema ja naine Beyonce võtavad ette 22-päevase vegan väljakutse, mis suurendab Hollywoodi staaride arvu, kes valivad taimse dieedi. Olivia Wilde, Natalie Portman ja Alicia Silverstone on vaid mõned staarid, kes on samuti valinud sarnase elustiili. Seega registreerusime koos tegevkokaga ja Paleta Asutaja Kelly Boyer, kes on valmistanud paljudele kuulsustele, sealhulgas igat sorti (vegan, gluteenivaba, taimetoitlane) talust lauale. Jaime King, Jamie Lynn Sigler ja Malin Akerman veganiks hakkamise proffide kohta – ja kuidas alustada.
„Olenemata sellest, kas teid motiveerib oma südame ja üldise keha tervise parandamine või seista vastu loomade julmuse vastu, vabrikufarmides on meile praegu saadaval nii palju hämmastavaid võimalusi, et te ei märka erinevust, ”ütleb Boyer saidile InStyle.com eranditult. "Tihti valmistan oma perele terveid pühademäärdeid ainult ühe loomse valgu valikuga ja ülejäänud on vegan. Ja... Ma hoian seda kuni söögikorra lõpuni saladuses. Külalised on üldiselt šokeeritud, sest nad ei märganud midagi, vaid nautisid ilusat täisteratoodete ja rikkalike toodete levikut.
Kas olete huvitatud veganiks hakkamisest? Siin on 4 sammu elustiili hõlbustamiseks:
1. Alustuseks vaadake, mida saate oma koju osta.Enamikus toidupoodides on nüüd terved veganosakonnad, mis pakuvad teile liha- ja piimaasendajaid. Boyer ütleb. Internetis saate nii palju uurida ka erinevate tootealternatiivide kohta (loetelu on tõesti lõputu).
2. Hakake otsima uusi retsepte, mida kodus valmistada."Veebis on saadaval nii palju retsepte, mis pakuvad tüüpilistele loomsetele koostisosadele alternatiive," ütleb ta. "Üks asi, millele kindlasti keskenduda, on tagada, et teie toitained oleksid tasakaalus. Veganid peavad tagama, et nad saaksid oma toidus piisavalt valku. Kuid ärge unustage... ka köögiviljades on palju valku! Vegantoitu saab hõlpsasti täiendada kaunviljade, pähklite ja tofuga (aga palun sööge ainult orgaanilisi, mitte-gmo-sojatooteid!).
3. Pidage meeles, et saate siiski väljas einestada!"Aastaid on möödas sellest, kui olen olnud restoranis, mis ei pakkunud vähemalt mõnda veganvalikut," ütles ta. "Ja kui nad ei nimeta mõnda eset veganiks, võtavad kokad sageli hea meelega vastu palve asendada või oliiviõliga või hoida juustu taldrikult eemal. Lihtsalt küsi ja ära ole häbelik! Ja arvake ära... friikartulid on vegan...nii et sa ei pea kunagi nende lemmikutega hüvasti jätma.
4. Ärge minge külma kalkuniga."Minu parim soovitus on alustada aeglaselt!" ütleb Boyer. "Proovige paar nädalat taimetoitlust, mis võimaldab piimatooteid. Rahunege sellega. Kindlasti motiveerib teid see, kui hästi te end tunnete!"
Lisaks vaadake Beyonce ja Jay Z parimaid lavahetki!
ROHKEM:• Beyonce'i piiratud väljalaskega kuumlõhn • Kellamäng muutuste kontserdiks• Jay-Z kohandatud tossud