Kuidas teha Instagrami jaoks parimaid toidufotosid

Kui on üks asi, mida oleme nende aastate jooksul kogu oma elu Instagrami filtrite kaudu tõlkides õppinud, on see, et suurepärase toidufoto saamine on petlikult keeruline. Kuidas saab keegi Benedicti munataldrikult seda õhulist ja säravat toidupilti, millest õhkub pingutuseta pühapäevahõngu?

"Hea toidufoto algab alati parimast valgusest, mida võimalik saada," ütleb Matt Armendariz, LA-s asuv professionaalne toidufotograaf, millel on peaaegu 30 tuhat jälgijat Instagram. "Ja hiline hommikueine või hommikueine on alati ideaalne, sest see on päevane aeg."

Hajutatud valgusallika leidmine, mitte otsese päikesevalguse käes seismine, on alati parem. Broneerige laud akna kõrval või kui olete väljas, küsige seda terrassil, varju all. Kui see pole võimalik ja kui mõte inimestest, kes sulle veidra pilguga vaatavad, sind ei häiri, siis lihtsalt võta taldrik ja too see akna kõrvale.

Üks asi, mida Armendarizi sõnul kunagi teha, on kaamera või nutitelefoni välklambi kasutamine. "Välguga tehtud toidufotod jätavad selle lihtsalt kuriteopaigana mulje," ütleb ta. "Ma ütlen inimestele alati, kui soovite oma õhtusööki pildistada, siis sööge õhtusööki kell viis." Põhimõtteliselt, kui olete keldribaar kell 23.00, kus on jook ja eelroog, nautige neid ja unustage neid pildistada.

SEOTUD: see rakendus maksab teile sõna otseses mõttes väljas söömise eest

Teine oluline tegur on nurk. Toidu pea kohal pildistamine on muutunud väga populaarseks ja seda mõjuval põhjusel. Nutitelefoni kaamera objektiivid on veidi laiemad, nii et hommikusöögipitsast või võiga sarvesaiast näksides tuleb alati hästi välja, selgitab Armendariz.

"[Pealt pildistamine] võimaldab teil lisada sellele veidi konteksti, näiteks cappuccinot hoidev käsi või lillega vaas. See lisab konteksti, võlu ja kohatunnetust, " ütleb ta.

Lähivõtted šokolaaditilgast teie kondiitritoodetel näevad välja nii maitsvad kui päriselus, kui teil on hea korraliku objektiiviga peegelkaamera. Nutitelefonide kaamerad kasutavad digitaalset suumi, mis põhjustab palju värisemist ning teravustamata ja teralisi pilte, välja arvatud juhul, kui teil on väga kindel käsi.

Ka vastu seina pildistamine on väga populaarne toidufotograafia stiil. See sobib suurepäraselt, kui soovite rõhutada ühte objekti. "See on suurepärane viis tuua vaataja kohe tagasi selle juurde, mis teil käes on. Käsi on otse kaamera ees, seal on kindel taust – mõnikord on see telliskivisein või valge sein – ja see on omamoodi teabe eemaldamine kaadrist, nii et vaataja läheb otse selle ühe asja juurde," selgitab Armendariz.

Saate kasutada ka oma iPhone'i portreerežiimi (saadaval mudelites iPhone 7 Plus, iPhone 8 Plus ja iPhone X), et fokuseerida ühele objektile ja muuta tausta uduseks; see teeb väga professionaalse välimusega pildid.

VIDEO: Kuidas ajaveebipidajad raha teenivad?

Ja taustast rääkides, kuigi mõned toidud on loomulikult ilusad (nt küpsetised ja kondiitritooted), siis mõned mitte nii väga ja see on siis, kui peate oma võttele mõned rekvisiidid tutvustama. Lihtsalt skannige restorani ja vaadake, kas leiate tõeliselt ilusaid elemente, mida saate oma võttesse lisada.

"Mõnikord olen võtnud toidutaldriku ja viinud selle ilusate plaatide tõttu põrandale," lisab ta. Toidu võib panna ka laua serva ja proovida tausta näitamiseks teha laiemat võtet või küsida a sõber taldrikut käes hoidma, et saaksid toidu laualt ära ja näed taga restorani miljööd seda. Jah, mõnikord nõuab ülima toidufoto saamine enesekindlust, et restoranis veidi metsikult käituda.

SEOTUD: läbi aegade ilusaimad brunchi retseptid

Aga lavastusosakonnas ei tasu üle pingutada. Täiesti puhtad, steriilsed kaadrid ei ole alati parimad ja need ei näe loomulikud välja.

"Mulle meeldivad kaadrid, mis näevad välja nagu keegi oleks just pildilt eemale astunud – nii et võib-olla on see vaid kauss riisi, aga söögipulgad ja selle kõrval olev salvrätik näeb välja nagu keegi oleks nad lihtsalt pikali lükanud, tooli laua alt välja lükanud ja kõndinud ära. [See] tundub palju rohkem sisseelatud kui midagi, mis on liiga lavastatud," ütleb köögitarvete ettevõtte kaasasutaja Eunice Byun. Materjal.

Sobimatute taldrikute ja riistade kasutamine on hea, kui need on visuaalselt atraktiivsed. Söömine on räpane tegevus, nii et selle näitamises pole midagi halba. Byun soovitab tühjendada kõik selle ümber, kus soovite tulistada, ja seejärel tükkhaaval lisada asju – näiteks lõikelaud, soolakaev, õlitilgad või helbed sool.

"Ma arvan, et parimad kaadrid on need, kus midagi on täiesti igapäevane ja igapäevane, kuid just jäädvustatud hetk on maagiline," lisab ta.

Kui olete selle täiusliku võtte teinud, soovite tõenäoliselt teha mõned parandused. Kui Armendariz oma iPhone'is toidufotosid redigeerib, kasutab ta tavaliselt ühte neist kolmest rakendusest – VSCO, Snapseed, SKRWT— värvide kontrasti või küllastuse reguleerimiseks, kuid ta hoiatab retušeerimisega liiale minemise eest. "Toidu värv tähendab, et see on värske – või see tähendab, et see on mäda või rikutud –, nii et ma püüan toidufotosid mitte liiga palju töödelda."

Tema lemmik Instagrami filter on Clarendon, kuid ta kasutab seda ainult 40-protsendilise tugevusega toidufotode jaoks.

"Hea toidufoto on hea toidufoto olenemata sellest, kus see on tehtud, kui mõtlete parimale valgusele, õigetele pindadele ja nurgale – see on tõesti kõik, mida vajate," ütleb ta. No see ja maitsev taldrik toitu.