Täiusliku suveõhtu korraldamine ei pea olema kallis ettevõtmine. Klõpsake galeriis, et näha 8 rahakotisõbralikku peonõuannet toidu- ja sisustusekspertidelt, nagu David Stark, Preston Bailey, Cat Cora ja teised.
Mitmekäigulise eine valmistamine võib olla väsitav ja kulukas. Selle asemel ürituste kujundaja Jung Lee Fête soovitab jääda ühe teema juurde, nagu magustoidupidu, mis külalistele meeldib. Otsige suupisteid, näiteks makroone (Lee'le meeldivad need Kaupleja Joe's) ja mochi jäätisepallid. Või proovige midagi ootamatut, näiteks külmutatud puuvilju. "Umbes viis tundi enne, kui ma neid serveerima hakkan, pange sügavkülma paar kobarat puhtaid seemneteta viinamarju," ütleb kuulus ürituste planeerija. David Stark. "Arvate, et sööte jäätist täiesti värskendavalt ja ilma igasuguse süütundeta!"
Taimetoidu valmistamine võib teie ostunimekirja lihtsustada ja hindu madalal hoida. "Kikerherneste ja crostinidega saab teha palju suurepäraseid eelroogasid," ütles Kass Cora, saate Bravo kaassaatejuht
Valige omapärane kokteil, et te ei peaks baari täitma. Küsige oma külalistelt eelnevalt, kas neil on mõni eriline jook, mida nad armastavad, või valige midagi, millest teate, et see sobib kõigile. "Nii sageli näeme, et miksoloogid kummardavad end uue joogi välja mõtlemiseks," ütleb Stark. "Teine suvehitt on minu jaoks põhiline Itaalia šikk: Campari ja sooda."
Krediit: E. Jane Armstrong / Getty Images
"Selle asemel, et kutsuda sõpru külla õhtusöögile, mis võib olla nii kallis kui ka palju tööd, kutsuge nad varaõhtusele veini- ja juustupeole," ütleb Stark. Piduliku Rootsi laua loomiseks hankige kohalikelt rohelistelt turgudelt käsitööjuustu, et saada parimad hinnad. "Kerin pika lihunikupaberi alla oma söögilauale, mille peal on lõikelauad, ja kirjutan juustude nimed otse paberile," lisab Stark. "See näeb lahe välja ja on ka funktsionaalne."
"Ma teen ise lilli," ütles Tõelised Beverly Hillsi koduperenaised täht Kyle Richards. "Ma tostan vaasi sidrunite ja laimidega ning kasutan seda allosas lillede torkamiseks." Hindade madalal hoidmiseks valige hooajalised kohalikud õitsengud, mida on niikuinii kõige lihtsam leida. "Olen suur suviste päevalillede fänn," ürituste- ja pulmakorraldaja Preston Bailey ütles. "Ma kasutan ka palju hortensiat, alliumit, astreid, dalhiat, delfiiniumi ja gladiooli."
Asetage küünlad strateegiliselt söögikoha ümber, et saada elementaarne (ja taskukohane) puudutus, mis muudab oluliselt. "Rühma 8-10 küünalt koos hõbedasel alusel pehme romantilise valgustuse saamiseks," ütles Janet Rice, disainer Janet Rice. Janet Rice'i interjöörid. "Klaasist votiivküünlaid saab Pottery Barnist odavalt osta." 16 karp maksab 24 dollarit potterybarn.com.
Õuepidu planeerides vaadake, millised esemed teie majas võivad enne millegi uue ostmist kahekordselt täita. "Mulle meeldib "laenata" sisepatju, et neid õuemööbli ansamblisse lisada," ütles Estee Stanley, sisekujundaja ja uue rahakotisõbraliku kodukaupade kollektsiooni asutaja. HomeMint. "Kui töötlete oma riidest patju Scotch Guardiga (pihusta vähemalt jala kaugusele, et vältida kangast küllastumist), muudab see nende eest hoolitsemise imelihtsaks," ütles Stanley. Pärast pidu pühkige patju peenete harjastega harjaga, seejärel mustuse eemaldamiseks kergelt niiske lapiga. "Laske kuivada ja nad on valmis oma kohale tagasi panema!" Ta armastab neid turupatju [vasakul] HomeMint kollektsioon (liikmetele 45–60 dollarit; 60–80 dollarit mitteliikmetele).
"Triivpuutükid moodustavad elegantse, kuid samas orgaanilise lauamaastiku," ütleb peokorraldaja ja tõsielusarjade juht Minu õiglane pulm, David Tutera. "Paigutage mõned laua keskele erineva kõrguse ja nurga all ning asetage votiivküünlad disaini sisse, et saada šikk välimus." Kas te ei ela ranna lähedal? "Kontrollige oma tagahoovis sama tunnetusega heledaid oksi," lisab Tutera. "Puhastage need veega maha, laske neil kuivada ja oletegi meelelahutuseks valmis!"