Kas soovite oma margaritale hoogu tõsta? Miks mitte proovida seda mahlaka ananassi versiooni, millele on lisatud habanero paprikat? Mehhiko koka ja Food Networki isiksuse vaimusünnitus Marcela Valladolid, kes lõikas oma kulinaarseid hambaid Tijuanas, annab jook tänu punasele tšillileotisele iga lonksuga täpselt paraja soojuse. Ja kui teil on vaja vürtsi pehmendada, maitseb see kaugemale bueno koos krõpsude ja guacamolega. Lugege retsepti, mis on õigel ajal Cinco de Mayo jaoks.
Habanero ananass Margaritas
Teenib 8
Koostis:
1/2 tassi suhkrut
1/2 tassi vett
2 värsket habanero tšillit, poolitatud
3 spl koššersoola
1 laimi koor
24 untsi tequila blancot
24 untsi ananassimahla
1 laim, lõigatud viiludeks
Kaunistuseks grillitud ananassiviilud (valikuline)
SEOTUD: Kõik, mida vajate oma Cinco De Mayo menüü jaoks
Juhised
1. Sega väikeses kastrulis suhkur, vesi ja tükeldatud habanerod. Asetage keskmisele kuumusele ja segage, kuni suhkur lahustub, umbes 3 minutit. Eemaldage tulelt, katke ja laske seista vähemalt 30 minutit, et habanero maitse saaks lihtsasse siirupisse imbuda. Kurna ja jahuta.
2. Laimisoola valmistamiseks sega taldrikul laimikoor ja koššersool.
3. Sega iga margarita jaoks 3 untsi tekiilat, 3 untsi ananassimahla ja 1 untsi jahutatud habanero lihtsat siirupit jää peal olevas šeikeris. Loksutage umbes 30 sekundit, kuni see on vahutav ja jahtunud.
SEOTUD: Sina Vaja See kokteiliretsept teie Cinco de Mayo peol
4. Klaasi ääristamiseks niisuta klaasi serva lõigatud laimikiiluga ja kasta ettevalmistatud laimisoola. Täida ääristatud klaas purustatud jääga, seejärel vala klaasi raputatud margarita. Aseta ananassi viil klaasi servale ja naudi!