Erinevalt tema abikaasast Jerryst, Jessica Seinfeld meeldib katsetada uut materjali teotahtelise publiku peal – ja kes oleks parem kui tema perekond? Lõpuks jõudsid nende kõige nõutumad toidud tema raamatu lehekülgedele, Raamat "Ei oska süüa teha". ($20, amazon.com) — sealhulgas tema poja Shepherdi lemmik prantsuse röstsai. Shepherdil, kes on ise hakkaja noor kokk, on selle hommikusöögiroa valimiseks hea põhjus: "Ma leiutasin selle retsepti ja see on üks mu lemmikuid!" Piisavalt öeldud.
2 suurt muna 1
tass madala rasvasisaldusega või täispiima
2 tl puhast vaniljeekstrakti
¼ tl jahvatatud kaneeli
4 1-tollist paksust viilu challah't või prantsuse leiba (või täisteraleiba)
1 spl soolata võid
Serveerimiseks värsked marjad, vahtrasiirup või kondiitri suhkur
1. Murra munad suurde ahjuvormi (vali selline, mis on piisavalt suur, et saiaviilud ühes kihis hoida). Lisa piim, vanill ja kaneel ning vahusta kokku.
2. Lõika leib 1 tolli paksusteks viiludeks (kui see pole eelviilutatud) ja lisa munasegule. Laske neil minut aega liguneda, seejärel keerake iga tükk ümber ja laske veel minut aega leotada, kuni need on küllastunud.
3. Asetage suur pann pliidile ja keerake kuumus keskmisele tasemele. Lisa või. Kui see on sulanud, keerake pannil nii, et või kataks põhja. Laske üleliigsel munasegul igalt leivaviilult maha tilkuda, seejärel lisage leib pannile (kui leib on liiga lai, et kõik 4 viilu korraga sisse mahuks, peate võib-olla küpsetama partiidena). Kuulake mõnusat särinat. Kui kuulete seda, küpseta, kuni alumised küljed on kuldpruunid, 2–3 minutit. Pöörake ettevaatlikult ja küpsetage kuldpruuniks teiselt poolt, veel 2–3 minutit.
4. Serveeri oma lemmiklisanditega.