Tere tulemast InStyle'i ♥ Los Angelesse! Kogu märtsikuu jooksul tõstame esile hulgaliselt uusi butiike, restorane ja hotelle, mille nimel tasub linna kurikuulsa liiklusega trotsida. Vaadake kõike, mis meile praegu LA juures meeldib.
Värskendatud 13. märts 2016 kell 9.00
Brunchi stseen Los Angeleses läks just tõsiselt kuumaks. Jon Shook, Vinny Dotolo ja Ludo Lefebvre, L.A. kokad kultuslike lemmikrestoranide Trois Mec ja Petit Trois taga, on uuesti koostööd teinud. Trois Familia, nende uus Prantsuse-Mehhiko hommikueine koht Californias Silver Lake'is. Kolmik lõi juhusliku naabruskonna kohviku, mis serveerib unikaalseid klassikalisi roogasid päevasel ajal.
Kuigi kogu menüü näeb välja maitsev, soovitame eriti churro prantsuse röstsaia, peedi tartare tostadat ja krõbedat räsipruuni chilaquile'i avokaadoga. Kas tunnete end ekstra näljasena? Ring kahekorruselist kartulitacot ajab asja ära (te ei jää liha vahele; need kõva koorega tacod on täidetud kartuli, crème fraiche'i ja hakitud porgandiga pico de gallo). Pese see kõik maha koos maja tehtud horchataga – see on muidugi kohustuslik.
Lisapunktid: Trois Familia lastesõbralik interjöör pakub palju teistsugust hõngu kui grupi teised Hollywoodi levialad. Valged piknikupingid loovad ühiskondliku tunde ning seinad on värvitud elava sinise ja korallidega. Sukulendid ja muu rohelus toovad ruumi maalähedase elemendi ja viivad lõpule Mehhiko uue sisustuse. Tooge oma toidusõbrad, kuid pange tähele: Trois Familial ei ole broneeringute poliitikat, seega saabuge varakult ja oodake seda väärt ootamist!