Jäätist on raske segamini ajada – keegi ei lükka tagasi maitsvat segu, mis koosneb puistetest, pähklitest, kastmetest ja külmutatud magusatest kulbikutest. Kuid kas te pole veidi uudishimulik, mis teeb selle parimad päikesepõrandadkunagi? Me olime. Nii et me jõudsime selleni ChikaLicious, mis on praegu üks populaarsemaid magustoitude tarnijaid N.Y.C.
ChikaLicious, millel on kaks asukohta East Village'is (dessertklubi ja magustoidubaar), asutasid abikaasa paari Chika ja Don Tillman ning on saanud kuulsaks oma uuendusliku jaapani inspireeritud stiili poolest maiustused. Hiljuti tekitas magustoiduduo Interneti-hullust oma coneCHURRO® pärast, mis on churro taignast valmistatud koonus. "Nagu ka suurimate leiutiste puhul, oli see lihtne idee, mis nõudis keerukat teostust," selgitab Chika. "See pidi olema maitsev nagu churro, tekstuurilt kõlav, praktiline jäätisesõiduk ja mis kõige tähtsam, kahetsusväärselt kerge." Vaata:
Mis on sinu arvates need komponendid, millest moodustub ideaalne jäätisepüha?
Erakordselt maitsva sundaeelamuse jaoks on olulised värsked, kohapeal röstitud pähklid; ehtne, kodus valmistatud Tahiti vaniljekauna pehme serveering; nullist valmistatud šokolaadikaste Valrhona 66% Caraïbe šokolaad; ja kodune Nutella, vaarikamoos ja vahukommid. (Toim. Märkus: kui teil on raskusi, minge julgelt poest ostetud teed. See ei pruugi kvalifitseeruda parimaks kunagi, kuid see saab ikka päris hea olema.)