Kuigi pühad on täies hoos, on 2017. aasta kohe käes ja aeg hakata mõtlema, kuhu sa tuled Vanaaasta õhtu. Kuid ideaalse otsimise vahel mitte liiga kole pühadekampsun ja ostes viimase hetke kingitused, enne 2016. aasta lõppu on veel palju teha. Järjekordse pidupäeva planeerimine on tõenäoliselt teie loendis viimane asi, nii et see on arusaadav, kui te sõna otseses mõttes isegi ei saa. Seda silmas pidades puudutasime Laura ja Danielle Kosanni, kes on oma meelelahutuslikud kotletid täiustanud pärast seda aastate õhtusöögiürituste planeerimise eest nende professionaalsete teadmiste eest, kuidas korraldada pidu vanused.
Andekas duo, kes valib regulaarselt elustiiligurude ajusid Martha Stewart ja Jessica Alba nende ajaveebi jaoks Uus kartul, korraldas maitsva pere stiilis pidusöögi ja jagas isegi mõned parimad peonõuanded. "On lõbusam olla väikesel peol inimestega, kes teile meeldivad, kui suurel hullul peol, kus on vaid mõned tuttavad inimesed," räägib Danielle. InStyle. Mis puutub riietuskoodi, siis mugavus on võtmetähtsusega. "Sel aastal kanname mõlemad ilmselt avarat kleiti või kombinesooni, et saaksime hõlpsalt ringi liikuda," lisab Laura.
Lugege täielikku ülevaadet ja helistage uuele aastale pauguga.
Metallist aktsentidega kaart, nagu see roosakuldse fooliumiga pressitud geomeetriline ime (46/15 dollarit; minted.com), tundub pidulik ja šikk.
"Viinamartini on klassikaline ja seda on lihtne oma külalistele kohandada," ütleb Danielle. "Võite pakkuda kuivalt keerdudes, veidi kuivatatult oliividega või kividel."Viin Martini
1. Segage kokteilisegamisklaasis viin, vermut ja bitter. Täitke jääga ja segage, kuni see on hästi jahtunud, umbes 30 sekundit. Kurna jahutatud martiniklaasi. Kaunista sidrunikeeruga.
Kerge meeleolu säilitamiseks ütleb Laura, et "saame palju lõbusaid ja tobedaid asju, nagu kroonid, millel on kirjas "2017", ülisuured prillid ja push-pop-konfettid."
See krõbedaks küüslaugu ja sidruniga röstitud kartuliroog on üllatavalt kerge ja seda saab vahustada vähem kui tunniga. "Valmistage need ette, nii et peate need kokteilitunni ajal ahju panema, " ütleb Danielle. Hangi retsept siit.
Olenemata sellest, kas kavatsete selle lisada oma aastavahetuse õhtusöögi menüüsse (usaldage meid – pärast nädalaid kestnud rasket puhkust roogasid, siis teie külalised tervitavad seda) või töönädala lõunasööki vahetades on see omatehtud kaste sama lihtne kui see saab. "See on värskendav ja sobib hästi lõhe vürtsidega," ütleb Danielle. Hangi retsept siit.
Seda maitsvat vürtsidega hõõrutud lõhet, mida serveeritakse jogurtipõhise kurgikastmega, saab vahustada 30 minutiga või vähemaga, olenemata sellest, milline toiduvalmistamisseade teil käepärast on. "Retsept nõuab grillimist, kuid sama lihtsalt saate seda teha ahjuplaadil," räägib Danielle. InStyle. "See on maitsev ja kerge, mis on sel aastaajal alati ootamatu." Hangi retsept.
1 baguette, viilutatud ½ tolli paksusteks viiludeks
Oliiviõli
1 tass külmutatud rohelisi herneid, sulatatud, pluss veel kaunistuseks
1/4 tassi täispiima ricottat
1 küüslauguküüs, jämedalt hakitud
2 spl värsket piparmünti, jämedalt hakitud, pluss veel kaunistuseks
1 spl sidrunikoort
1 tl sidrunimahla
1 tl koššersoola
1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1. Pintselda baguette’i viilud oliiviõliga ja rösti kergelt.
2. Kombineeri ülejäänud koostisosad köögikombainis. Pulse, kuni kõik on segunenud, kuid segu ei ole täiesti ühtlane.
3. Määri röstitud saiale. Soovi korral kaunista veel herneste ja piparmündiga.
"Mini magustoit on ideaalne" väike midagi magusat, mis järgneb suurele einele," räägib Laura InStyle. "Samuti, kes saab Oreosele ei öelda?" Mitte meie. Hangi retsept siit.