Kuidas teha oma sodiaagimärgile täiuslikku suvekokteili

Kuna temperatuur tõuseb ja töölt eemalviibimine muutub veelgi sotsiaalsemaks ja pidulikumaks, ootate kahtlemata põnevusega, et saaksite oma hooajale sobivaid lõbusaid, kihisevaid ja sädelevaid jooke valida. Kuid olenemata sellest, kas olete õnnelikul tunnil oma kolleegidega või õhtustamas koos oma BFF-idega, võivad värvilised kokteilimenüüd olla üle jõu käivad. Kui te pole kindel, kust alustada, võite alustada oma isikliku astroloogiaga.

SEOTUD: Kaksikute retrograadne Merkuur hakkab teie sotsiaalset elu raputama

Alates teie päikesemärgist, mis esindab teie põhiidentiteeti ja minapilti, kuni kuuni, mis räägib sellest, kuidas soovite, et teid kasvatataks – teie sünnikaart pakub palju teavet selle kohta, mis teile rõõmu pakub. Seega on loogiline, et see võib pakkuda väärtuslikku teavet teie parimast joogist. Iga märgi jaoks parima joogi väljaselgitamiseks ühendasin jõud kaasastroloogiga Narayana Montufar, autor Kuumärgid: avage oma sisemine valgusjõud ja Lauren Pounds, Austin, Texases asuv käsitöökokteilide looja ja Netflixi näitleja TheUltimaatum.

Siin on asjatundlik taevalik inspiratsioon teie uue lemmikjoogi jaoks. (Kindlasti vaadake lonksu nii oma päikesemärgi kui ka oma Suur 3 või isegi suur 6, kui sa neid tunned! Sinu Veenuse märk võib olla eriti täpne, kuna see värvib teie naudingukogemust.) 

SEOTUD: 2022. aasta esimene varjutus võib teie elu õhku lasta – ja võib-olla ka parimaks

Kui olete sündinud tõsise tuleenergiaga, olete tõenäoliselt oma sõprade seas esimeste seas, kes proovivad teie lemmikkoha menüüs täiesti uut jooki. Samuti võite olla esimene, kes mõtleb välja seksika uue pöörde ajastutruule klassikale. See on sellepärast tulemärgid - Jäär, Lõvi ja Ambur - on sodiaagi teerajajad, selgitab Montufar.

Ta lisab, et nad ei vabanda kiirel rajal elamise pärast, mis sageli kajastub nende seikluslikes kokteilivalikutes. "Need põnevad inimesed on seotud armastusega esimesest silmapilgust, eelistades joogikombinatsioone, mis mõjuvad kohe esimesest lonksust," ütleb Montufar.

Jäär ei ole ainult esimene tulekahju märk; see on ka esimene sodiaagimärk ja sel põhjusel on Jäära kardinaalse märgi all sündinud inimesed üldiselt terve elu üsna nooruslikud. Montufar nimetab neid "üheks lõbusamaks sodiaagimärgiks", nii et Pounds on mahlakas, lõbus ja trendikas Arbuus Mai-Tai sobib ideaalselt nende M.O. uue hooaja võõrustajana, mis on täis soojust, võimalusi ja uusi algusi.

Pounds nõustub, et tema kokteiliretsept on tõeliselt "värskendav - samas ei puudu alkoholisisaldus", mis muudab selle pidusid armastavale Jäärale veelgi paremaks.

Valmistamiseks, kombineerimiseks, loksutamiseks ja valamiseks:

2 untsi tume rumm
2 untsi arbuusi mahl
1 unts. ananassimahl
¾ oz. laimi mahl
½ untsi. orgeat siirup

"Valitseb päike, fikseeritud tulemärk, Leo, vajab tulikuum ja põnevat jooki, mis peegeldab, kui erilised ja julged nad on,“ toob Montufar välja. Kuninglikule sodiaagi saatejuhile meeldib laval olla, aplausi teenida või Instagrami jaoks meeldejäävaid hetki jäädvustada. Sel põhjusel ei saa Lõvi leegitseva margaritaga valesti minna.

"Nagu Lõvi isiksus, on see marg siin selleks, et teile näidata," märgib Pounds.

Valmistamiseks koguge klassikalise margarita koostisosad:

1 ½ untsi. tequila 
1 unts. apelsini liköör
¾ oz. laimi mahl 

Lisage "leegitseva" osa jaoks veidi isetegemise taiplikkust. (Ja ilmselgelt pidage meeles tavapärast tuleohutust, kui segate joomist lahtise leegiga!) "Selle võti kokteil on selleks, et kühveldada välja pool laimi, keerata see pahupidi, lisada veidi tequilat ja siis tikuga süüdata," märgib. Naelad. "Sa hõljud selle oma margarita otsas nagu väikese tulise paadi."

Valitseb go big or go home Jupiter, seikluslik muutuv tulemärk Ambur vajab jooki, mis täidab nende rännuhimu ja on "täiuslik segu julgest ja kogenud," ütleb Montufar. Sisesta naelad Tokyo Sour. See on kindlasti võidukas valik Sagile, kes on suur fänn kogu maailmast pärit maitsetega, näiteks yuzuga, Jaapanist pärit ülihapuka tsitruselistega.

Joogi loomisel sai Pounds inspiratsiooni, sest tema armastatuim traditsiooniline kokteil on viskihapu. "Yuzuga ühendatud vahutav tekstuur on *koka suudlus*," märgib ta.

Valmistamiseks kombineeri:

2 untsi Jaapani viski
¾ oz. yuzu mahl (Pounds ütleb, et Meyeri sidrun on hea asendaja)
½ untsi. matcha lihtne siirup
1 munavalge
2 tilka Angostura bitterit kaunistuseks

Siirupi jaoks segage 1/4 tassi vett, 1/4 tassi suhkrut ja 1 supilusikatäis kulinaarse kvaliteediga matcha pulbrit. "Hauta madalal kuumusel, kuni kõik on segunenud ja lahustunud," ütleb Pounds. "Enne kokteilile lisamist lase jahtuda."

Seejärel lisage viski, sidrunimahl, matchasiirup ja munavalge šeikerisse ning kuivloksutage 30 sekundit. Lisage jääd ja loksutage, kuni see on jahtunud. Valage oma tühi klaas ja ujutage peale paar tilka angostura bitterit.

Poundsi näpunäide: kui olete väsinud joogile toore muna lisamisest, saate selle hõlpsalt aquafaba vastu vahetada (vedelik, mis on reserveeritud tühjendatud kikerhernepurgist).

Praktiline ja töökas, maamärgid Sõnn, Neitsi ja Kaljukits ei ole just tuntud lõdvaks laskmise poolest, vaid hingetõmbeks kõigest sellest oma nina lihvkivi külge pannes väärivad nad kindlasti tagasilööki ja nutikalt valmistatud esemega lõõgastumist kokteil. Sageli keskkonnateadlikud ja eriti loodusega kontaktis olevad inimesed tõmbavad neid eriti läbimõeldud retseptide poole, mis pakuvad tõeliselt sensuaalset kogemust ja võivad sisaldada värskeid ürte või tooteid. Kui nad saavad koostisosi ise kasvatada – või vähemalt talupidajate turult kokku korjata –, on nad lõpptulemusega veelgi õnnelikumad.

Valitseb Veenus, ilu, armastuse ja naudingute planeet, Sõnn on tuntud oma võime poolest ümbritsevat maailma kõigi meeltega imada. Fikseeritud maamärk armastab tõsiselt kõike luksuslikku, mugavat ja lihtsalt magusat, olgu see siis pehme tekk, puhkusekoht, kus on hubane temperatuur ja pehmed tuuled, või muidugi dekadent magustoit. Sellepärast Pounds' Nut Your Average float oleks absoluutselt härjatänav.

Kokteili looja nimetab seda juurõlle ujukiks viisi, kuidas samaaegselt rahuldada oma magusaisu – ja miskipärast, see annab teile särtsu. "Mulle meeldib, kui hästi amaretto ja vürtsikas rumm koos mängivad," märgib ta.

Valmistamiseks haara:

1 unts. maitsestatud rumm
1 unts. amaretto 
3 untsi vaniljejäätis 
Juureõlu (1 pudel või purk) 
Kaunistuseks hakitud pähklid (Pounds kasutab pekanipähklit) 
Kaunistuseks karamellist tilku 

Pounds soovitab alustuseks ääristada oma klaasi karamellitilgaga. Lisage tükeldatud pähklid taldrikule ja seejärel koputage klaasi kleepuvaid servi pähklitele, et need kleepuks. Järgmisena lisage jäätis, seejärel liköör ja lisage sellele juurõlle, kuni see hakkab ülevalt vahtu minema.

Muutuv maamärk, mida juhib teavet koguv Merkuur, on kõige paremini tuntud oma tserebraalse ja perfektsionistlikuna. Aga Neitsid on ka üsna tundlikud ja püüdes olla teeninduskesksed, on oma lähimatele ja kallimatele jäägitult armsad. Lavendel Bee's Knees – klassikaline retsept, mis ühendab džinni mõne aiaklambriga – on sobiv valik neiule, kes tavaliselt joob lonksu ja lõhnab, mis on ürtne, puhas ja magus. "Lavendel, mesi ja sidrun on taevas valmistatud tikk," märgib Pounds.

Veelgi enam, joogis sisalduv lavendel võib pakkuda teretulnud lõõgastust märgile, kes juhib sageli pidevat vaimset energiat (heas või halvas).

Valmistamiseks segage, loksutage ja valage maitse järgi kolm järgmist koostisosa:

2 untsi džinn
1 unts. sidrunimahl 
1 unts. lavendli lihtne siirup, mis on valmistatud lavendliallikatest, meest ja veest

"Kindlasti soovitan ise teha lihtsat siirupit," ütleb Pounds. "See on alati parem kui poest ostetud siirupid!" 

Töökas Kaljukits, mida juhib ülesandejuht Saturn, on sageli missioonil jõuda mis tahes mäe tippu, kuhu nad on sihiks võtnud. Nad on ka traditsionalistid, kes suhtuvad kõigesse vanakooli ja traditsioonilisse – ja leiavad palju lohutust. Sisestage Poundsi lohutav pööre klassikalisele kokteilile: Lõke vanamoodne.

"Kui soovite oma vanamoodsust muuta, kuid ei taha selle loomulikult kauneid maitseid ära võtta, on see retsept teie jaoks, " ütleb Pounds. "Seda nautisid isegi mu mitteviskit joovad sõbrad!"

Valmistamiseks koguge:

2 untsi viski 
½ untsi. lihtne siirup
4 tilka šokolaadimõru
¼ tl. vaniljekauna pasta
1 apelsini koor
6 väikest vahukommi või 1 suur

Valikuline, kuid soovitatav:
Tammelaastud ja kulinaarne suitsutuspüstol

Pounds soovitab lisada segamisklaasi bourbon, bitter, lihtne siirup ja vaniljekaunapasta ning segada ilma jääta. Seejärel voldi apelsinikoor õlide vabastamiseks kokku ja lisa segamisklaasi ning lase paar minutit taheneda.

Seejärel valage segamisklaasi sisu oma kokteiliklaasi ja alustage suitsetamisprotsessi. Seejärel visake jääpall/kuubik sisse ja lisage peale röstitud vahukommid.

Sotsiaalne, spontaanne ja sageli kõrge vaimse energiaga, õhumärgid Kaksikud, Kaalud ja Veevalaja arvavad, et nad immitsevad end väljas viibimise või oma peo korraldamise kõrvalmõjuna. Kuid kuna nad tahavad olla valmis hüppama ja järgmisele üritusele minema, eelistavad nad kergemaid jooke, mis ideaaljuhul suurendavad nende ujuvust. Mõelge jookidele, mis pakuvad kofeiini ja likööri pehmust tekitavat segu või mis ühendavad õhulise, kahvaturoosa roosi ja palju magusaid suviseid puuvilju.

Kui te poleks märganud, on klassikaline espresso-martini hetk. Ja see on hetk Kaksikud jumaldavad kindlasti, kuna muutuvat õhumärki valitseb suhtlemist armastav Merkuur ja seega kõike, mis on trendikas. Veelgi enam, nende energilist ja kõikehõlmavat meeleolu toetab see jook, mis Poundsi sõnul on tema. "minge reedese kohtinguõhtu kokteilile", sest see "annab teile vajaliku äratuse, kuid võtab ka eelise väljas." 

Valmistamiseks, kombineerimiseks, loksutamiseks ja valamiseks:

2 untsi viina
½ untsi. kohvi liköör
1 unts. värskelt valmistatud espresso või külm pruulimine 
½ untsi. lihtne siirup või magusaine oma maitse järgi 

Kaunista kohviubadega. Nagu Pounds ütleb: "Mida pole selles klassikas armastada?"

Valitseb Veenus, romantika planeet, Kaalud elada selleks, et muuta peaaegu iga hetk või stseen esteetilisemaks ja Instagrami vääriliseks. Nad kipuvad olema ka kõige rohkem võõrustajad, kogudes sageli veinipudeleid ja kokteilide kinnitusi, et olla valmis igasugusteks seltskondlikeks koosviibimisteks. Ja kuulsalt otsustusvõimetu, võib neil olla raske valida veini või kokteili vahel, nii et miks mitte nautida mõlema maailma parimat koos roosilise sangriaga?

"Rosé on sangriaga üha populaarsemaks muutunud ja sellest saab suurepärase sooja ilma joogi," märgib Pounds.

Kannu tegemiseks (grupi jaoks, kuna Kaalude jaoks on tegemist hostimisega), kombineerige:

1/4 tassi kolmekordset sekundit 
1 (750 ml) pudel jahutatud roosat veini 
1/2 tassi granaatõuna mahla, jahutatud
Suhkur maitse järgi
Roosad, punased ja oranžid puuviljad (nt klementiinilõigud ja hakitud maasikad)

Omapärane, leidlik, tulevikku vaatav ja jah, mõnikord vastandlik, Veevalajad, mida valitseb mängu muutev Uraan, on kalduvus lüüa vastu kõigele, mida nad tajuvad tavapärase või peavooluna. Sel põhjusel ei saanud nende jook olla kaugeltki tavapärane. Midagi julget ja uuenduslikku on kohustuslik, mistõttu eelistavad nad matcha highballi.

"Mulle meeldib, kui julge, kuid lihtne see kokteil on," märgib Pounds. "Jaapani viski võib sageli maitseda pigem maheda šoti kui traditsioonilise viski moodi, seega sobib see matcha maalähedusega väga hästi kokku."

Valmistamiseks koguge:

2 untsi Jaapani viski 
2 untsi valmistatud matcha tee, mis on toatemperatuuril või jahedam 
Jahutatud Club sooda

Kombineerige viski ja tee Collinsi klaasis, seejärel lisage soodaga.

sodiaagi müstikud, veemärgid Vähk, Skorpion ja Kalad on sügavalt intuitiivsed, unistavad ja eeterlikud, juhib Montufar tähelepanu. Eskapism, empaatia ja artistlikkus on nende kõigis roolikambrites.

"Neil peavad olema fantastilised kokteilid, mis sobivad nende kujutlusvõimelise elukäsitlusega," märgib ta. Enamasti eelistavad nad keerulise maitseprofiiliga jäikaid jooke, mis sobivad hästi kokku sügavalt emotsionaalse või kujutlusvõimelisi vestlusi nad ei saa jätta algatamata ja õhutavad, kui saavad kokku oma kõige lähedasema ja kallimaga.

Südamlik ja kasvatav, Vähid meeldib teha ja meenutada armsaid mälestusi. Sel põhjusel eelistavad nad jooke, mida saab ikka ja jälle lähedastega jagada – nagu mimoos. "Sentimentaalne vähk vajab jooki, mida rüübata, kui meenutab vanu häid aegu hilise hommikusöögi ajal vanadega. sõbrad," märgib Montufar, kes juhib tähelepanu sellele, et merineitsi mimoos (randulik, suvine kääne klassikale) on sama magus ja boozy — kaks atribuuti, mis kindlasti meeldivad lõbusale kardinaalsele veemärgile.

Kannu valmistamiseks kombineeri:

1 (750 ml) pudel jahutatud šampanjat 
3 tassi ananassimahla 
10 untsi. muskusmeloni maitseline liköör
¼ c. sinine Curacao

Kõik armastavad värvilisi kokteile, ütleb Pounds, ja see ananassi mimoos natukese melonilikööriga on tehtud suviseks ajaveetmiseks sõpradega.

Kaasvalitseja seksikas Marss ja Pluuto – jõu ja transformatsiooni planeet – Skorpionid teavad, kuidas soojust tuua, ütleb Montufar. "Julgelt maitsekas, vabandamatult vürtsikas" jook, mis ühendab kuumuse ja magususe, oleks pole mõtet fikseeritud veemärgi jaoks, mistõttu nad jumaldaksid Poundsi signatuuri Blackberry Habanero Margarita.

"Margaritade puhul ei valmista marjad ja paprikad kunagi pettumust," toob miksoloog välja. "Habanero-infundeeritud agaavi saab kohandada nii, et see sobiks nii tundlikule kui ka vürtsi armastavale maitsele, nii et ärge laske sellel end eemale peletada!"

Valmistamiseks koguge:

2 untsi reposado tequila
1 unts. värske laimimahl
½ untsi. habanero infundeeritud agaav 
5 murakat (2 segamiseks, 3 kaunistamiseks) 

Habaneroga infundeeritud agaavi puhul soovitab Pounds alustada kahe habanero paprika viilutamisega ja lisada need koos 4 untsiga klaasist mõõtetopsi. agaavist. Seejärel saate neid 1,5 minutit pliidi kohal või mikrolaineahjus kuumutada.

Seejärel segage shakeri põhja kaks murakat ning lisage laim, agaavileotis ja tekiila. Viska šeikerisse veidi jääd, loksuta ja kurna seejärel jääga täidetud kokteiliklaasi. Kaunista kolme murakaga.

Empaatiline, psüühiline ja sügavalt emotsionaalne, Kalad ei saa muud, kui vajuvad oma kujutlusvõimesse ja kõige keerulisematesse tunnetesse. Vaimse Neptuuni valitsemisel kipuvad nad kandma roosasid prille ja on sodiaagi luuletajad. Nad hindaksid kunstilist jooki, mis õhutab nende loovust ja pakub nende tundlikule hingele pisut eredat hubasust, selgitab Montufar. Sel põhjusel meeldiks neile Pounds Lemon Hibiscus Mule, mis tema sõnul tuleb erksalt roosa – nagu unenäoline päikeseloojang, mille jaoks Kalad oleksid ülepeakaela.

Valmistamiseks koguge:

2 untsi viina 
½ untsi. sidrunimahl
Ingveriõlu 
1 hibiski teepakk
Kaunistuseks piparmündioksad 

Alustuseks valage ingveriõlu oma klaasi ja leotage teekotti, ütleb Pounds. Mida kauem hautate, seda tugevam on maitse. Kui olete lõpetanud, eemaldage kott ja lisage sidrunimahl, viin ja jää. Lisa kaks piparmündioksa ja naudi!