Kuldgloobuste auhindade pidu

Stseeni seadistamine

Loo elegantne, kuid pingevaba kuld-valge sisekujundus; laiali kimbud casablanca lillies ja süüdata maakerakujulisi küünlaid. Serveerige iga külaline lakitud kuldkandikul (28 dollarit; Caspari, 800-227-7274) ja pakuvad filmikomplektiga klapilaua võtmerõngaid (8 $/12, plumparty.com) partei eelistustena.

Menüü

Sead teki sees sinepi ja aprikoosi chutneyga.

Individuaalsed kanakotipirukad (ostke veebist aadressil.

www.twinhens.com või 908-925-9040)

Mescluni ja roheliste ubade salat rohelise jumalanna kastmega.

Mida valada

Andke külalistele teada, et kasti sees mõtlemine on OK. Tippveinitootjad toodavad maitsvaid karbiveine, mis näevad suurepärased välja, püsivad kauem värsked ja on suurepärased väärtused. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (vasakul, 37 $/3 liitrit). 2 Black Box Wines Napa Valley chardonnay 2005 ($ 22/3 liitrit; bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 (16 $/3 liitrit, target.com tellimise üksikasjade jaoks).

Magus lõpp

Lõigatud blondid ($ 25/6; tatesbakeshop.com) suupisteteks tükkideks ja serveeri Recchiuti Confectionsi šokolaadi (10 dollarit 4 kohta; recchiuti.com).

Suupisted

Avokaado kaste

2 küpset avokaadot, kivideta, kooritud ja püreestatud
1 tass hapukoort
1 spl sidrunimahla
1 spl hakitud värsket peterselli
1 küüslauguküüs, hakitud Sool ja pipar maitse järgi.

Dipiks: Sega kõik koostisosad. Vajutage kile otse dipikastme peale, et vältida avokaado mustaks muutumist. Tõsta serveerimiseni külmkappi. Krudiitide jaoks: 2 naela. kokku värsked köögiviljad, nagu kirsstomatid, porgand, viilutatud paprika, redis, kurk ja endiivia lehed.

Suupisted

Kana-õuna-vorstisead teki sees

(Teeb umbes 35 tükki)

1 pkg. külmutatud lehttainas, sulatatud
½ tassi teralist Dijoni sinepit
1 pkg. (12-13 untsi) kana-õuna kokteilivorsti lingid.

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Voldi tainalehed kergelt jahusel pinnal lahti. Lõika igaüks 6 ristkülikuks, siis igaüks 6 ristkülikuks, seejärel igaüks 4 pikaks kolmnurgaks (tainast jääb üle). Tõsta lusikaga väike kogus sinepit saia laiale otsale ja tõsta peale vorst; rulli, vajutades õrnalt tihendamiseks Asetage rullid 2? eraldi küpsetusplaadil. Küpseta 12-15 min või kuni kuldne. Serveeri soojalt.

Suupisted

Mini grill-juustuvõileivad

(Teeb 24)

10 spl soolata võid, jagatud
4 spl taimeõli, jagatud
1 keskmine šalottsibul, hakitud
1 küüslauguküüs, hakitud
½ naela viilutatud seened
Sool ja pipar maitse järgi
48 viilu rukkikokteilleib
2 suurt ploomtomatit, viilutatud
½ naela terav cheddar, õhukeselt viilutatud.

Kuumuta 1 spl võid ja 1 spl õli keskmisel pannil keskmisel kuumusel. Lisa šalottsibul ja küüslauk; praadida 1 min. Lisa seened; küpseta pehmeks, 3-4 min. Maitsesta soola ja pipraga. Pealt leib seente, tomatite või mõlemaga; kata juustu ja saiaviiluga. Vajutage kokku. Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 3 spl võid ja 1 sl õli. Pruunid võileivad 3 partiina kuni kuldpruunini; keera üks kord. Serveeri kuumalt.

Pidu koos Panache'iga

Meie eksklusiivne Stiilis kutsed peal Evite aitab tagada, et teie Kuldgloobuste pidu kuulub A-nimekirja.

Tutvu kindlasti ka Evite’is peo korraldamise näpunäidetega, eelarve koostamise tööriista ja joogikalkulaatoriga.

Ja don? ärge unustage jagada fotosid oma meelelahutustest meie uutel teie stiili lehtedel!