Kui teil on esmaspäeviti, siis on teil õnne. Täna on just nii suvine pööripäev, mis tähendab, et kogeme kõige kauem päikesevalgust (täpsemalt umbes 17 tundi). See tähistab ka hooaja ametlikku algust, mis on sünonüümiks tagaaias grillimiseks ja basseini ääres. Piisab, kui öelda, kuigi käes on nädala algus, on põhjust tähistamiseks küllaga. Seda silmas pidades leidsime ideaalse kokteili, mis aitab teil täiendavat päevavalgust täielikult ära kasutada.
See rukkipõhine jook, mis on korjatud lehtedelt Brooklyni baarmen ($16; amazon.com), uus kangete alkohoolsete jookide juhend, mis sisaldab 300 retsepti Brooklyni populaarseimatest naabruskonnast. Dram, speakeasy stiilis baar Williamsburgis. Ta kirjeldab seda kui "suvist vanamoodsat" greipfruudi keerdusega, mis muudab selle ideaalseks aeglaseks rüübamiseks, kui vaatate, kuidas päike lõpuks loojub. Täieliku jaotuse saamiseks lugege edasi.
Uus tseremoonia
Koostisained
1 unts Rittenhouse rukist (23 dollarit; arlingtonwine.net)
1/2 untsi Combier pamplemousse roosi (28 dollarit; shop.southlyndale.com)
1/2 untsi Byrrh (22 dollarit; winetransit.com)
1/2 untsi Dolini kuiva vermut (16 dollarit; drinkupny.com)
1/4 untsi Aperoli (21 dollarit; arlingtonwine.net)
3 kriipsu apelsini bitterit (8 dollarit; webstaurantstore.com)
Juhised
1. Sega kõik komponendid segamisklaasis koos jääga.
2. Segage, kuni see on hästi jahtunud, ja kurna kahekordsesse vanaaegsesse klaasi ühe suure jääkuubikuga.
3. Kaunista greipfruudi keeruga.
