Kõik puu- ja köögiviljad ei ole võrdsed. Neid on väga erineva kuju, värvi ja maitsega: punased, rohelised, lehtedega, mahlased, magusad, kibedad, veidrad, mida te ei suuda tuvastada. Kuid uus uuring näitab, et erinevatel toodetel võib olla ka dramaatiliselt erinev mõju kaalulangusele.
The UuringHarvardi teadlaste poolt läbi viidud uuringus vaadeldi 117 918 inimese toitumisteavet nelja-aastaste intervallidega 24 aasta jooksul, alates osalejate 30. ja 40. eluaastast. Kuigi puu- ja köögiviljade igapäevaste portsjonite suurendamine tõi kaasa kaalulanguse üldiselt, on mõned konkreetsed toidud kaalulangusega paremini seotud kui teised.
Näiteks tõi suurenenud puuviljade tarbimine kaasa keskmise kaalukaotuse 0,53 naela inimese kohta Täiendav igapäevane portsjon nelja aasta jooksul, rohkema marjade söömine tõi konkreetselt kaasa üle naela kaalukaotus. Õunad ja pirnid avaldasid sarnast mõju, põhjustades kaalulangusi 1,24 naela võrra iga lisaportsjoni kohta.
Kui rääkida köögiviljadest, siis tofu/soja ja lillkapsas olid kaks suurimat staari. Kuigi köögiviljade suurendamine üldiselt tõi kaasa umbes veerand naela kaalulanguse päevase portsjoni kohta, tofu/soja tarvitamisel võttis keskmine inimene kaalust alla 2,5 naela ja lillkapsas 1,37 naela kaotus. Vahepeal tegid muud köögiviljad rohkem kahju kui kasu. "Tärkliserikaste köögiviljade, sealhulgas maisi, herneste ja kartulite tarbimist seostati kaalutõusuga," märgiti uuringus.
"On palju puu- ja köögivilju, mis võivad olla paremad valikud – õunad, pirnid, marjad ja mittetärkliserikkad köögiviljad," juhtautor Monica L. Bertoia rääkis New Yorgile Ajad.
Tulemused annavad huvitava uue ülevaate sellest, kuidas see, mida sööte, mõjutab teie kehakaalu. Ja kui ma arvutan õigesti, näitab see ka seda, et kui sööte iga päev vaid 40 portsjonit tofut, võite nelja aastaga kaotada 100 naela. eks?
See artikkel ilmus algselt Toit ja Vein. Rohkemate selliste lugude vaatamiseks külastage FWx.com.
