Kasvas üles Lõuna-Bronxis, Cardi B meeldis veeta aega oma vanaema korteris. Ta hindab neid hetki siiani. Tegelikult on ta jätkanud traditsiooni olla ümbritsetud perest koos oma laste, Kulture Kiari Cephuse (4) ja 1-aastase poja Wave Set Cephusega.
"Ma hoolitsen selle eest, et mu lapsed oleksid pidevalt pere juures ja toon nad endaga koju Bronxi," ütleb muusika superstaar, kelle sünninimi on Belcalis Marlenis Almánzar. "Minu lapsed, kes tunnevad oma vanavanemaid ja kogukonda, kus ma üles kasvasin, on nende identiteedi oluline osa."
Üks armastatumaid mälestusi tema lapsepõlvest on ema ja vanaema kokkamise vaatamine. "Minu vanaema teeb parima sancocho. Meil on see ainult erilistel puhkudel,” jagab ta. “Oh! Ma võin sellest praegu vaid unistada."
Kui neil polnud rahaliselt palju, siis kui vanaema tahtis midagi kiiret ja maitsvat valmistada, mäletab Cardi, et valmistas klassikalist Hispaania riisi või kana fettuccine’i. "Minu lemmikmälestus on peres koos söömine," ütleb ta. «Lauas on palju isiksusi. Ma tahan, et mu lapsed teaksid, kui olulised on need hetked, perega koos olemine, ja hoiaksid neid kalliks.
Knorri loal
Nende roogade peamine põhitoode olid Knorri maitset parandavad tooted, mis tõstsid roogasid ühe või kaks korda kõrgemale... või kolm või neli. "Knorr oli alati minu majas üles kasvades," lisab Cardi, märkides, et ta sündis dominiiklasest isa ja Trinidadi päritolu emaga. "Juba väiksest peale jooksin köögis ringi ja haarasin kõike, mida ema ja vanaema sellega valmistasid. Mul on nii palju mälestusi Knorri kasutamisest suurte peresöökide jaoks. Nüüd tahan selle traditsiooni tuua oma pere õhtusöögilauale.
Mõnikord võib tõesti jälle koju minna. Ja Cardi teeb just seda. "Olen ise hõivatud lapsevanem ja mulle meeldib endiselt võimaluse korral oma perele süüa teha," ütleb ta. "Kui ma seda teen, otsin mugavaid toite, kuid teate, et ma ei taha maitsele ohverdada."
Sel eesmärgil tegi ta hiljuti koostööd Knorriga, et aidata käivitada retseptiseeria (tuntud ka kui Knorr Taste Combos), et inspireerida inimesi kodus süüa tegema. Kasutades lahjat valku, köögivilju ja Knorri maitseaineid, on roogasid lihtne valmistada ja need on taskukohased.
"Minu Taste Combo roog ühendab valgu, köögiviljade ja Knorr Chickeni maitse Bouillon – tõeline staar ja on minu köögis põhiline, kui ma oma perele süüa valmistan," Cardi lisab. "Või nagu ma ütlen, BOO-YON!"
Loe edasi, et saada lisateavet Cardi üllatavalt lihtsa kanaretsepti kohta, kellega ta tahaks järgmisena koostööd teha ja mida ta oma nooremale minale ütleks.
Kas on olemas Dominikaani roog, mida Kulture armastab ja soovib?
Talle meeldib chimi, [mis on] tore Dominikaani burger frituraga. Ta armastab seda kõike.
Mis satub toidupoest ostes alati teie ostukorvi?
Kana, riis, oad, koriander, tomatipasta ja muidugi Knorr.
Lõite Knorri jaoks oma Cardi B maitsekombinatsiooni. Mis inspireeris seda rooga?
See on viirusliku Marry Me Chickeni retsepti keerutus. See ühendab ülilihtsad ja maitsvad koostisosad, nagu kana, köögiviljad, kaste ja Knorri kanapuljong. Uskuge või mitte, saate selle kodus oma köögis valmistada vaid 30 minutiga.
Kui peaksite valima ühe dominikaani slängisõna, mida teile väga meeldib kasutada, mis see oleks?
"Que lo que." See tähendab "mis lahti?" Kasutan seda pidevalt nii inglise kui hispaania keeles.
Millal võivad fännid sinult uut muusikat oodata?
Kas te pole mu kőik kuulnud viimane remix koos Lattoga?! Seniks aga jätan kõik oletama.
Kes on teie unistuste muusikakoostöö?
Mulle meeldib teha koostööd teiste naisräpparitega. Maailmas on nii palju talente ja peidetud kalliskive, mis lihtsalt peavad olema. Ja mulle meeldib sellest osa saada.
Mida sa tahaksid oma nooremale minale öelda?
Et mitte kunagi loobuda oma unistustest, mida ma ei teinud.
