Jessica Seinfeld on kirjoittanut kolme New York Timesin bestseller -keittokirjaa, viimeksi Kirja ei osaa kokata, ja sen puheenjohtaja ja perustaja Lastenvaunut, voittoa tavoittelematon järjestö, joka on omistautunut tarjoamaan vaatteita ja varusteita perheille Yhdysvaltojen kaupungeissa. Hän asuu New Yorkissa miehensä, kahden koiransa ja kolmen lapsensa kanssa. Täällä Seinfeld näyttää meille, kuinka muuttaa "Ei osaa kokata" "kypsentää" hetkessä.
Pelkäätkö ottaa askeleen ja kokeilla kättäsi keittiössä? Jessica Seinfeld neuvoo, että kokkaamisen oppiminen aikuisena ei vaadi erityistaitoja, vaan kyse on yksinkertaisesti organisaatiosta ja ylläpitää positiivista ajattelutapaa-ja hän jakaa yhden suosikkiherkuttomista resepteistään alkuun pääsemiseksi.
Täällä Seinfeld näyttää InStyle.comin vanhimmalle muotitoimittajalle Violet Gaynorille, kuinka siirtyä "ei osaa kokata" ja "kypsentää" yhdellä yleisölle miellyttävällä illallisella. Vaikka tämä ei ehkä voita mitään ravitsemuskilpailuja, se on helppoa, herkullista ja loistava tapa oppia joitakin perustaitoja keittiössä. Lisäksi valmistelu voi kestää jopa 15 minuuttia alusta loppuun.
RELATED: Jessica Seinfeldin vinkit täydellisen cocktailjuhlan suunnitteluun
Opi hallitsemaan voittava ateria ja lue Seinfeldin reseptiohjeet.
Fettuccine sitruunakastikkeella: (Muokattu Marcella Hazanilta) Tarjoilee 4-6
Raastettu kuori 4 sitruunaa 2 rkl tuoretta sitruunamehua 4 rkl suolatonta voita 1 kuppi kermavaahtoa 2 tl kosher -suolaa, ja lisää maun mukaan 1 kiloa fettuccinea 1/2 kupillista raastettua tuontiparmesanjuustoa, sekä lisää juuri jauhetun mustapippurin tarjoamiseen tarjoilu
1. Täytä suuri kattila vedellä 1 tuuman päässä. Käännä lämpö korkealle ja anna kiehua.
2. Raasta sitruunoiden kuori mikroplaneella tai juustoraastimella ja raasta vain kirkasvärinen kuori, älä alla olevaa valkoista osaa (kuori), koska se on melko katkeraa. Sitten mehu 1 sitruunoista—sinun pitäisi saada noin 2 rkl.
3. Laita voi ja kerma isoon kattilaan. Käännä lämpö keskikokoiseksi ja kun kerma alkaa kiehua, lisää sitruunamehu ja sekoita huolellisesti. Sekoita joukkoon raastettu sitruunankuori. Anna kiehua 1 minuutti ja sammuta sitten lämpö.
4. Kun vesi on kiehunut, lisää 2 tl suolaa. Lisää sitten pasta ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan (al dente); valua. Siirrä valutettu pasta kattilaan sitruunakastikkeen kanssa. Sekoita huolellisesti ja lisää raastettu parmesaani, kuumenna ja sekoita keskilämmöllä 15-20 sekuntia, kunnes se on kermaista. Maista suolaa. Lisää vähän jos haluat.
5. Tarjoile tuoreen jauhetun mustapippurin ja ylimääräisen parmesaanin päällä.
Katso yllä oleva video koko opetusohjelmasta ja muista jakaa omat suosikkireseptisi kanssamme sosiaalisessa mediassa #InStylexJessin avulla. Lisää Jessica Seinfeldin suosikki aterioista ja viihdyttävistä ideoista on osoitteessa doitdelicious.comja muista seurata häntä Instagram ja Facebook. Plus, katso lisää Jessica Seinfeldin reseptivideoita Tyylissä tässä.
RELATED: Jessica Seinfeld osoittaa, kuinka tehdä täydellisiä haudutettuja munia
—Koordinoi InStyle.comin vanhempi muotitoimittaja Violet Gaynor