Jessica Seinfeld on kirjoittanut kolme New York Timesin bestseller -keittokirjaa, viimeksi Kirja ei osaa kokata, ja sen puheenjohtaja ja perustaja Lastenvaunut, voittoa tavoittelematon järjestö, joka on omistautunut tarjoamaan vaatteita ja varusteita perheille Yhdysvaltojen kaupungeissa. Hän asuu New Yorkissa miehensä, kahden koiran ja kolmen lapsen kanssa. Täällä Seinfeld vie meidät keittiön sisään auttaaksemme meitä hallitsemaan perus- ja herkulliset aamiaisruoat hauskalla ja mielenkiintoisella tavalla.

Yksi yleisimmistä ruoanlaittokysymyksistä Jessica Seinfeld häneltä kysytään, kuinka lyödä muna - ja hän on täällä näyttääkseen meille, kuinka vähän työvoimaa todellisuudessa on. Hänen otoksessaan haudutettuja munia ja avokado-paahtoleipää on kaikki hyvin harkitun aterian piirteet, mutta valmistelu vie vain vähän aikaa ja vaatii ainesosia, jotka ovat todennäköisesti jo jääkaapissa ja ruokakomero.

Seinfeldin temppu saada munat juuri oikeaan ovat kaikki yksityiskohdissa, ja hänen allekirjoituksensa on halkeilla ne pieneen lasikulhoon ennen kuin heidät asetetaan heikosti kiehuvaan veteen. Tämä antaa aloittelijalle enemmän valvontaa. Lopputulos? Erinomainen ja terveellinen purenta, joka on täydellinen brunssille ja sen jälkeen.

Täytä keskikokoinen paistinpannu ¾ täyteen vedellä. Anna kiehua hiljalleen. Lisää veteen 2 tl valkoviinietikkaa ja ripaus kosher -suolaa. Riko yksi kerrallaan muna pieneen lasikulhoon ja lisää muna varovasti kiehuvaan veteen. Anna niiden kypsyä rauhassa, kunnes valkuaiset ovat kiinteitä, mutta keltuaiset ovat vielä pehmeitä, noin 3 minuuttia. Nosta kananmunat ulos lusikalla ja aseta ne paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle. Soseuta sitten noin ¼ avokadoa suosikki paahdetun leivän päälle. Päälle paistettu muna. Ripottele päälle suolaa, juuri jauhettua mustapippuria ja murskattua pippuria.

Katso yllä oleva video koko opetusohjelmasta ja muista jakaa omat suosikkireseptisi kanssamme sosiaalisessa mediassa #InStylexJessin avulla. Lisää Jessica Seinfeldin suosikki aterioista on osoitteessa doitdelicious.comja muista seurata häntä Instagram ja Facebook.