Koska Rebecca Taylorin mekot ovat ihanteellisia lomajuhlille, on järkevää, että Uusi Seelannissa syntynyt suunnittelija, joka tunnetaan rikkaista tekstuureistaan ja romanttisista silueteistaan, osaisi viihdyttää ryhmää oma itsensä. Kuten jokainen, jonka tehtävänä on järjestää kausittainen tapaaminen, tietää hyvin, että isännöinti ei ole helppo saavutus, mitä ruoan kanssa ostoksia, ruoanlaittoa ja asiantuntevaa seurustelua kaikkien läsnäolijoiden kanssa jättämättä ketään hankalasti seisomaan kulma. Taylorin mukaan avain on pitää tunnelma mahdollisimman pehmeänä - ja tämä koskee myös vieraslistaa. "Tärkein ainesosa hienolle juhlalle on ympäröimä itsesi upeiden ystävien ja perheen kanssa", hän sanoo. "Rakastan vain hauskoja ihmisiä. Jokainen, joka saa minut nauramaan, on aina tervetullut kotiin. ”
Täällä Taylor jakaa lisää salaisuuksia onnistuneesta illasta.
”Kun sisustat pöytää juhliin, on tärkeää luottaa makuun ja asioihin, joita rakastat. Monet kukat, jotka vedetään muistuttamaan minua Uuden -Seelannin kotini paletteista ja kasvitieteellisistä kohteista - ruusut, vuokot ja daaliat, jotka ovat hyvin naisellisia, mutta eivät ollenkaan hölmöjä. Taylor Patterson Fox Fodder Farmilta opetti minulle tämän suuren kukka-temppun: Antaaksesi ruusuillesi rehevän, melkein täyden kukinnan, käännä terälehtien ulkoreunat alas. Tykkään, että järjestelyni tuntuvat hyvin luonnollisilta eikä ylisuuntautuneilta - epätäydellisyys on minusta kaunista. Se asettaa sävyn myös juhliin, ettet ota itseäsi liian vakavasti! ”
- Rakastan aina loistoa, mutta erityisesti juhlapyhinä. Kynttilänvalo on myös loistava tapa luoda tunnelma. Pöydän ympärillä on aina paljon kynttilöitä. ”
”Lempijuomani lomien aikana on a samppanja cocktail. Siinä on ihanaa juhlavaa sävyä, joka sopii erinomaisesti juhliin. Käytän hyvää Cremánt -kuohuviiniä, hieman konjakkia, sokerikuutiota, ripaus katkeria ja sitruunan vivahteita. Vieraasi ovat erittäin tyytyväisiä! ”
”Kun isännöin juhlia, rakastan pukeutua kauniiseen mekkoon ja paljaisiin jaloihin. Pukeutuminen on ihanaa, mutta on myös tärkeää olla mukava. ”
"En koskaan järjestä juhlia ilman kipinöitä. On pieni yllätyshetki, kun tuon heidät illallisen lopussa - et voi muuta kuin pitää hauskaa. ”