Näistä pienikokoisista proteiinipatukoista tunnetuista välipaloista on tullut tavanomaista perusruokaa syystä: ne ovat käteviä, täyttäviä ja useimmissa tapauksissa melko maukkaita. Mutta joissakin voi olla enemmän sokeria kuin luulet, joten keskustelimme Wendy Bazilianin, PhD, kirjoittajan kanssa SuperFoodsRx-ruokavalio ($11; amazon.com), saadaksesi selville, mitä etsiä (ja mitä välttää hinnalla millä hyvänsä), jotta voit valita paremman baarin.
Kaiken kaikkiaan Bazilian korostaa baarin etsimistä laadukkaista, tunnistetuista ainesosista - mutta suosittelee myös itse baarin katsomista. "Teetkö todella ja näkyvästi katso ainekset?" hän kysyy. "Ei tarvitse joka kerta, mutta se on hyvä osoitus siitä, että ruoka on kokonaisvaltaisempaa ja vähemmän prosessoitua."
Yleensä patukkaan tulee sisältää mahdollisimman vähän lisättyä sokeria (mieluiten alle 10 grammaa 150 kalorin patukassa). Varmista myös, että se sisältää vähintään kaksi grammaa kuitua ja yhteensä alle 30 prosenttia päivittäisestä rasvan arvosta, Bazilian sanoo. Tässä on vielä muutama vinkki parhaan baarisi löytämiseen.
Jos jäit syömättä…
Kiireiset aikataulut ovat usein syynä aterian väliin jäämiseen siellä täällä, mutta hyvin valittuna proteiinipatukka voi olla täysin kohtuullinen korvaaja. Laatu on määrää tärkeämpää, joten lue ainesosaluettelo ennen ravitsemustietoa. "Määritä, onko patukka vaivan arvoinen, mikä tarkoittaa, että tunnet olosi hyväksi näkemiesi ainesosien laadusta", Bazilian sanoo. Katso sitten numeroita. Ateriankorvikkeena Bazilian suosittelee valitsemaan sellaisen, joka sisältää enintään 200-300 kaloria (tai kaksi 150 kaloripatukat) ja joka sisältää 15-20 grammaa proteiinia, mutta siinä ei ole päällystettä, kuten suklaata tai jogurtti. "Jos vaihdat ateriaa, sinun tulee tehdä siitä vähemmän karkkia tai herkkua ja enemmän ateriaa", hän selittää. Bazilian ehdottaa luomuruokapatukoita (3,30 dollaria; shop.organicfoodbar.com) hyvä vaihtoehto. Quest baarit (2,40 dollaria; questnutrition.com) kuuluvat myös hänen suosituksiinsa.
Jos olet juuri lopettanut harjoituksen…
Bazilian suosittelee patukan valitsemista, jossa on 10–15 grammaa proteiinia sekä saman verran hiilihydraatteja ja rasvoja. "Älä pelkää rasvaa, jos rasvaa esiintyy luonnossa", Bazilian sanoo. (Pähkinät, siemenet ja avokado ovat kaikki hyviä lähteitä). 150-200 kaloria sisältävä patukka varmistaa, että et räjäytä koko harjoitteluasi muutamalla suupalalla. Hän korostaa myös kosteutuksen tarvetta harjoituksen jälkeen. Larabar ALT -patukat (1,80 dollaria; shop.larabar.com) on valmistettu herneproteiinista ja täynnä terveellisiä rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka auttavat elvyttämään sinua kuntosalin jälkeen.
Jos kaipaat iltapalaa…
Ne ovat vain vähän, mutta proteiinipatukat voivat olla täynnä enemmän kaloreita kuin tarvitset välipalaan. Valitse iltapäivällä 130–200 kalorin alueelta yksi, Bazilian sanoo. "Jos valitset patukan, jossa on hyviä raaka-aineita, siinä on kaikki terveellisen ja ravitsevan välipalan osat", hän lisää. ”Jotkut hiilihydraatit auttavat verensokerissa, proteiini hidastamaan verensokerin vapautumista, jotta pysyt pitkällä ja pitkäkestoista energiaa ja terveellistä rasvaa, jotka auttavat tiettyjen vitamiinien, kivennäisaineiden ja aineiden imeytymisessä fytoravinteet. Kind ($20/12; kindsnacks.comc) ja Smart For Life -patukat (40 dollaria 18; products.smartforlife.com) ovat hyviä iltapäivän laman ylitse.