Kesäviihde voi olla pieni yritys -grillausta! Ulkokalusteet! Cocktailit!– mutta sen ei tarvitse olla traumaattinen kokemus. Itse asiassa sen pitäisi olla yhtä hauskaa sinulle, isäntälle, kuin kaikille vieraillesi. Valmistautumisajan lyhentämiseksi harkitse näiden kolmen yksinkertaisen kypsentämättömän alkupalan valmistamista, jotka vain sattuvat olemaan joidenkin ihmisten suosikkeja. Tyylissä työntekijöitä. Parasta kaikissa näissä ohjeissa on, että sinun ei tarvitse kytkeä uunia päälle, mikä tarkoittaa, että ei ole valitettavaa hikoilua ennen bileitä.
Yllä olevalla videolla InStyle Life & Home -toimittajat Joanna Bober ja Anne Vorassi esittelevät, kuinka valmistetaan alunperin ilmestynyt Tomaatti Basil Bruschetta foodnetwork.com; Prosciutto-kääretyt leipäpuikot, jotka esiteltiin lokakuun 2011 numerossa Tyylissä; ja herneen ja viheryrttihummus, resepti osoitteesta Moderni tapa syödä ($29; amazon.com) kirjoittanut brittiläinen kokki Anna Jones. Katso alla olevat täydelliset reseptit ja katso sitten esittelymme saadaksesi koko opetusohjelma ja toimittajien vinkit.
MUUT: Näistä Red Velvet -jäätelövoileipistä on tehty heinäkuun neljännen unelmat
Tomaatti Basilika Bruschetta
Ainesosat
2 punaista kypsää tomaattia, siemenet ja hienonnettuna
4 basilikan lehteä, leikattu sifonadiksi
2 valkosipulinkynttä ohuiksi viipaleina
2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
Suolaa ja pippuria
4 1 tuuman viipaletta italialaista talonpoikaleipää, grillattua (keksejä)
Ohjeet
Yhdistä jokaisessa muunnelmassa kaikki ainekset (paitsi leipä) ja mausta jokainen erä suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lusikoi osa seoksesta leivän päälle, lorauta päälle laadukasta ekstra-neitsytoliiviöljyä ja tarjoile heti.
MUUT: Kaikki mitä tarvitset eeppisten heinäkuun neljännen bileiden järjestämiseen
Prosciutto-kääreet leipäpuikot
Tämä resepti ilmestyi alun perin lokakuun 2011 numerossa Tyylissä
Ainesosat
Leipäpuikot
1/2 tl tryffelisuolaa
1 tikku voita
Ohjeet
Sekoita yksi tikkuvoita 1/4 tl tryffelisuolaa. Halkaise jokainen leipätikku puoliksi; voitele 1 tl tryffelivoita kunkin leipätangon viimeiseen 2 tuumaan katkenneeseen päähän. Revi siivu prosciuttoa puoliksi; levitä löyhästi leipätikkujen päähän tryffelivoin päälle. Toistaa. Onko aika vähissä? Ohita tryffelvi, aseta prosciutto-viipaleet puiselle leikkuulaudalle ja nosta leipätangot lasiin.
MUUT: Kyllä, voit tehdä terveellisen mansikkamurokakun – näin
Herne- ja viheryrttihummus
Ainesosat
10 1/2 unssia pakastettuja herneitä
Pieni nippu tuoretta minttua
Pieni nippu tuoretta basilikaa
2 rkl hyvää extra-neitsytoliiviöljyä
1 vahaamattoman sitruunan raastettu kuori ja mehu
Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Ohjeet
Laita herneet kulhoon ja peitä ne kuumalla vedellä. Anna seistä hetki, valuta sitten. Laita ne monitoimikoneeseen kaiken muun kanssa ja sekoita kunnes saat kirkkaan vihreää tahnaa (myös sauvasekoitin toimii hyvin), maista ja mausta tarvittaessa lisää suolalla ja pippurilla tai sitruunalla.