Kuinka valmistaa Instagramin arvoisia alkupaloja

Jos sitä ei jaettu sosiaalisessa mediassa, tapahtuiko se edes?

Keijuvalojen, kynttilöiden ja (toivottavasti) tuoreen lumikasojen ansiosta lomat ovat aina Instagram-merkittävissä – ja myös ruokalistasi pitäisi olla. Auttaakseen viihdyttävä pelimme viemään uudelle tasolle apulaistoimittaja Claire Stern sai oppitunnin kuinka tehdä kuvan täydellisiä cocktaileja ja alkupaloja kokeilta ja tapahtumasuunnittelijoilta Andrew Cavitolo, Tyler Lyne ja Bobby Stern / Rivieran pitopalvelut, juuri ajoissa ensi viikon juhliin.

Kokit, joiden omaperäiset esitykset saattoivat antaa Willy Wonkan rahanjuoksulle, jakoivat suosikkishow-pysähdyspalansa ja ei yhden, vaan kaksi juhlajuomaa suloisissa minipulloissa. "Ajatuksena on saada kaikki tuntumaan hieman henkilökohtaisemmalta", Stern kertoo Tyylissä. "Haluamme esitellä ensimmäisen ruokalajimme lahjaksi", lisää Cavitolo, joka lautasoi ruokia nauhaan käärittyihin keksivuokiin. "Se on hauska ja innovatiivinen tapa piristää asioita lomaa varten."

Katso yllä oleva video saadaksesi harkittuja vinkkejä ja lue reseptit.

LIITTYVÄT: Tässä ovat 10 suosituinta ruokaa, jotka olet merkinnyt hashtagilla vuonna 2016

Vieraat tulevat mielellään avaamaan pienen mukaan otettavan astian löytääkseen mikroversion rakastetusta pikaruokayhdistelmästä. Lisäksi laatikko pitää liukusäätimen lämpimänä, kunnes se on valmis syötäväksi. "Haluan laittaa tarroja laatikon pohjalle", Cavitolo sanoo, joten harkitse pienen lomaviestin lisäämistä tai vieraidesi nimen kirjoittamista.

10 annosta

Erikoiskastikkeelle
12 oz majoneesia
3 1/2 oz cornichons, hienonnettu (3 dollaria; jet.com)
1 oz paprikaa
1 tl sipulijauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
2 rkl samppanjaetikkaa (7 dollaria; jet.com)
Suolaa ja pippuria maun mukaan

Hampurilaisia ​​varten
20 naudanlihaa, leikattu 1/4 tuuman paksuiseksi
4 oz erikoiskastiketta
20 viipaletta amerikkalaista juustoa (2 viipaletta per liukusäädin)
Jäävuorisalaattia silputtuna (tarvittaessa)
10 Pillsbury-keksisämpylää

Erikoiskastikkeelle
1. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi vaahdoksi.
2. Maista ja mausta.

Hampurilaisia ​​varten
1. Muotoile minihampurilaispihvit ja paista uunissa 5 minuuttia.
2. Leikkaa Pillsbury-keksitaikinapullat samankokoiset kuin hampurilaispihvit ja sivele munankeltuaisella pesuaineella ja ripottele päälle merisaminsiemeniä.
3. Paista keksisämpylät astian ohjeen mukaan ja leikkaa sitten kolmeen osaan.
4. Sulata amerikkalainen juusto pihveillä ja olet valmis kokoamaan.

Koota
1. Levitä erikoiskastiketta pullan joka puolelle.
2. Aseta pihvi, salaatti, keskisämpylä, pihvi, salaatti ja lopuksi päällimmäinen.
3. Suunnittele uuniin lämpenemään ja nauti!

"Infusoi munanukku bourbonilla etukäteen, jotta sinun ei tarvitse leikkiä baarimikkoa", Stern sanoo.

AIHEUTTAA: Katso Viihdyttävä asiantuntija Sarah Schiear Valmista 3 helppoa alkupalaa alle 30 minuutissa

5 keltuaista
1/2 kuppia sokeria
2 tl muskottipähkinää
2 kuppia maitoa
1 kuppi raskasta kermaa
5 oz bourbonia

1. Liota maito ja kerma muskottipähkinällä keskilämmöllä.
2. Vatkaa keltuaiset ja sokeri paksuksi ja nauhamaiseksi vaahdoksi.
3. Kaada joukkoon kuuma maito ja vatkaa. Lisää takaisin pannulle ja kypsennä 155˚F.
4. Jäähdytä ja lisää sitten bourbonia.

Vaikka Stern on erityisesti Ron Zacapa (43 dollaria; klwines.com), voit käyttää tähän juomiseen mitä tahansa tummaa rommia. "Voit tarjoilla näitä joko kylminä tai lämpiminä, mutta jos tarjoilet ne lämpiminä, älä laita rommia etukäteen", hän varoittaa, koska pulloilla on tapana palaa.

AIHEUTTAA: Maitoton kananmunaresepti, jota et koskaan tiennyt tarvitsevasi

4 kuppia omenamehua
1/2 kuppia sokeria
1 kanelitanko
1 tl kanelia
1 tl neilikka
1 tl kaikkia mausteita
1 tl muskottipähkinää
6 unssia rommia

1. Liota kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sitten rommia haluttuun vahvuuteen.

"Yritämme pitää sen mahdollisimman kausiluonteisena", Lyne sanoo säilöttyjä tomaatteja sisältävästä ruoasta. hiiltynyttä sipulia ja ohuiksi viipaloitua punapalloretikkaa, viimeisteltynä maustetulla sipulimarmeladilla ja basilikalla topit.

Aiheeseen liittyvä: Kotitekoiset mantelikonvehkosuklaa Rocherit tekevät täydellisen emäntälahjan

10 burrataa (12 dollaria kappale; murrayscheese.com)
20 oz punasipulimarmeladia
10 oz pestoa
2 unssia confit-tomaatteja
10 annosta mesclun-vihanneksia
30 vauvabasilikan lehteä poimittuina
30 kpl valkosipulia, valkaista

1. Yhdistä kulhoon ja sekoita hyvin.