Sisään kesäkuun numeromme, palkkasimme smoothie-kuningatar Tess Mastersin (suositun blogin kokki Blender Girl) opettaa meille, kuinka hänen makuaistinsa maistuva lehtikaali-smoothie, hänen ystäviensä myydyin resepti osoitteessa SunCafe Los Angelesissa. Supertähtikaali, joka on täynnä syöpää taistelevia antioksidantteja, happea tuottavaa rautaa ja luustoa vahvistavaa K-vitamiini tekee siitä yhtä terveellisen kuin kulhollinen vihanneksia, kun taas banaanit, cashewpähkinät ja taatelit tekevät siitä yhtä herkullisen kuin jälkiruoka. Voit jopa pakastaa ylijäämäsi myöhempää käyttöä varten!
Tarvitsetko lisävoimia? Lisää ruokalusikallinen avokadoöljyä, joka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, jotka auttavat säätelemään veren kolesterolitasoja – mahtavaa sydämellesi!
Ainekset:1 kuppi vettä ½ kuppi raakoja suolaamattomia cashewpähkinöitä, liotettuna 2-4 tuntia, sitten valutettu 1 kuppi revittyjä kihara vihreitä lehtikaalin lehtiä ja lisää maun mukaan 2 kypsiä banaania, tuoretta tai pakastettua⅛ kuppi kuutioituja kivettömiä taateleita ½ tl luonnollista vaniljauutetta 2 kupillista jääkuutioita (hieman vähemmän, jos käytät pakastebanaaneja) ¼ tl jauhettua inkivääriä ja lisää maun mukaan ½ tl probioottia jauhe