Mitä tulee hänen ruokavalioonsa, Jessica Biel uskoo tasapainoon. Hän ei noudata mitään hoito-ohjelmaa, eikä hän ole kieltänyt sokeria tai juustoa. (Hänen huijauspäiviinsä kuuluu keksejä ja pizzaa.) "[En] ole aivan pihalla", kuten hän sanoi äskettäisessä haastattelussa Los Angeles Times.
Mutta 34-vuotias näyttelijä on huomannut, että tietyt ruoat jättävät hänestä tunteen, no, vähemmän kuin hyvältä: "Rehellisesti sanottuna voin vain paremmin, kun minulla ei ole gluteenia, vehnää tai maitotuotteita", hän sanoi. "Ruoansulatukseni on parempi, voin paremmin, Minulla on enemmän energiaa."
Joten mitä yhden vuoden ikäisen Silasin äiti (hänen poikansa miehensä Justin Timberlaken kanssa) syö keskimääräisenä ei-huijauspäivänä?
"Aloitamme siitä Paleo-pannukakkuja päälle cashew- tai mantelivoita ja paikallista hunajaa, ja pidämme kana-omenamakkarasta ja sitten ehkä tuoreesta mehu Juicero-koneesta, jota rakastamme, meillä on vihreää teetä hunajalla – se on melko tavallinen aamu minulle", hän sanoi.
LIITTYVÄT: Parhaat superruoat painonpudotukseen
Lounasaikaan Biel saattaa poimia vihanneksia perheensä puutarhasta ja heittää quinoaa tai suosikkiaan kasvishampurilainen Whole Foodsista pähkinöiden kanssa. Myöhemmin hän napostelee gluteenittomia pretzelejä ja maidotonta manteli-juustodippiä. "Ja sitten illallinen, jos olemme kotona, keittäisimme lohta, riisiä, grillataan vihanneksia tai mennään ulos ja syödään kanaa, jotain vähän runsaampaa päivälliselle", Biel sanoi.
Kuulostaa siltä, että Bielillä on terveellisen syömisen rutiini. Mutta onko gluteenin ja maitotuotteiden vähentäminen järkevää kaikille?
Se voi auttaa joitain ihmisiä, sanoo TerveysRavitsemustoimittaja Cynthia Sass, MPH, RD. Jokainen, jolla on meneillään oleva tulehdustila, kuten ekseema tai psoriasis-tai krooniset ruoansulatusongelmat (kuten turvotus) saattavat hyötyä gluteenin ja maitotuotteiden poistamisesta, hän sanoo. Ja ihmiset, joilla on oireita, kuten selittämätön väsymys, nivelkipu tai "aivojen sumu", saattavat haluta kokeilla näitä ruokavalion muutoksia.
"Minulla on paljon asiakkaita ei-keliakia gluteeniherkkyys (NCGS), jotka tuntevat olonsa paremmaksi ja kokevat helpotusta oireisiin, mukaan lukien turvotus ja väsymys, kun he välttävät gluteenia", Sass lisää. "NCGS ei ole sama kuin keliakia, mutta ihmisillä, joilla on tämä sairaus, gluteeni laukaisee suolistotulehduksen."
Maitotuotteet voivat myös aiheuttaa tulehdusta ihmisillä, joilla on NCGS, sekä niillä, jotka kärsivät siitä ärtyvän suolen oireyhtymä, hän sanoo.
VIDEO: Justin Timberlake ja Jessica Biel vievät Son Silasin Halloweeniin
Jos päätät erota gluteenista tai meijerituotteista kokeen, tiedä, että voi kestää jonkin aikaa ennen kuin huomaat muutokset, Sass lisää: "Jotkut ihmiset voivat kokea helpotusta oireisiin viikossa, mutta voi kestää koko kuukauden muut."
Ja varmista, että syöt kokeen aikana runsaasti ravinteita, tasapainoiset ateriat täynnä kokonaisia ruokia, hän kehottaa." Mielestäni paras tapa on työskennellä ruokaan erikoistuneen ravitsemusterapeutin kanssa herkkyydet, jotta hän voi auttaa sinua poistamaan asianmukaisesti mahdolliset laukaisevat tekijät luomatta ravitsemuksellista epätasapainoa." sanoo Sass. (Jos haluat lisää neuvoja, katso 5 asiaa, jotka sinun tulee tietää ennen kuin kokeilet eliminaatiodieettiä.)