Coachellan VIP-vierailijat voivat paeta juhlien aikana, kiitos The Retreatin, kolmen päivän vieraanvaraisuuskeidan, joka sijaitsee Välimeren tyyliin Korakia Pensione hotelli Palm Springsissä, Kaliforniassa. Julkkikset voivat siemailla tätä eksklusiivista vodkajuomaa, joka on asianmukaisesti nimeltään "Days of Heaven" L.A. cocktailbaarin ansiosta. Puiden vuokralaiset. "Halusin luoda jotain visuaalisesti ihanaa, jossa on juuri tarpeeksi teetä ja karvasmaustetta viitaten monimutkaiseen maanläheisyyteen", sanoo Tenants of the Trees -baarin johtaja Niki Kotantoulas. Hanki koko resepti täältä.
Pidätkö kevätlomaa? Vapauta "El Boricua", trooppinen cocktail ylellisyydestä W Retreat and Spa Viequesin saarella, Puerto Ricossa. "Inspiraationi tämän Puerto Ricon juoman takana sai alkunsa sen luomiseen tarvittavista alkuperäisistä ainesosista", sanoo mixologi Robert Navarro. Hanki koko resepti täältä.
Tämä helposti valmistettava versio klassisesta Americanosta tulee kirjailija Jennifer McCartneyn uudesta juomakirjasta,
Café Gratitude, Kalifornian rakastettujen kasvipohjaisten ravintoloiden kokoelma, on ottamassa käyttöön täyden käsityöbaariohjelman uudessa hyvässä paikassa Newport Beachillä. Heidän oma juomansa, caipirinha, on valmistettu kaikista luomuainesosista. "Orgaaninen cachaça, toisin kuin monet muut rommiluokan väkevät alkoholijuomat, valmistetaan sokeriruo'on puristetusta mehusta", juomajohtaja Jason Eisner sanoo. Hanki koko resepti täältä.
Jatkamme suuntausta lisätä viinaa lapsuuden suosikkijuomiin, Rob Krueger, juomajohtaja suositussa Brooklynissa, N.Y.C.:ssä sijaitsevassa ravintolassa ja baarissa. Extra Fancy, on vienyt klassisen juurioluen kellukkeen uudelle tasolle. "Koska käytin "aikuisten" juureolutta, halusin löytää aikuisille sopivia makuja, jotka sopivat siihen", Krueger sanoo. Hanki koko resepti täältä.
Jätä pois klassinen Mai Tai for a Saturn, juoma, jonka kuuluisa kalifornialainen baarimikko J. loi alun perin vuonna 1967. ”Popo” Galsini, ja sen on suunnitellut uudelleen Chicagossa, Illinoisissa sijaitseva tiki-baari Kolme pistettä ja viiva. "Rakastan, että sen pohja on giniä perinteisen rommin sijaan", sanoo juomajohtaja Diane Corocran. Hanki koko resepti täältä.
"Valley of the Flowers", yksinkertainen mutta hienostunut kolmen ainesosan cocktail huippusuositusta New Yorkin ravintolasta Kellotorni, on yksinkertainen, mutta maukas. "Minusta tuntuu, että cocktailien ei pitäisi poiketa liian kauas klassikoista, joissa on hyvin vähän ainesosia", selittää juomapäällikkö Nathan Rawlinson. "Valley of the Flowers on vain vodkaa, shochua (japanilainen riisiviina) ja pari ripaus katkeria." Hanki koko resepti täältä.
"Minä kutsun margaritoita aina laadukkaammaksi juomaksi, koska kerran kun sinulla on yksi, haluat aina toisen", sanoo kokki Alex Stupak. Empellon ravintolat N.Y.C. Tuoremehut korostavat hänen versiotaan, ja vaikka hän käyttää passionhedelmää, voit korvata sen millä tahansa happamalla hedelmämehulla. Hanki koko resepti täältä.
Food52:n uusin keittokirja Neroisia reseptejä ($35; food52.com), sisältää maukkaan juoman, joka voi olla joko alkoholiton tai piristetty ginillä. Watermelon Mint Tonicin on keksinyt keittokirjailija ja ruokabloggaaja Louisa Shafia, ja on täydellisesti virkistävä makean ja hapan tasapaino. Hanki koko resepti täältä.