Yksi rantaloman parhaista osista on helppo pääsy trooppisiin cocktaileihin. Nämä juomat ovat tyypillisesti kirkkaan sävyisiä, tarjoillaan suuressa lasissa ja niiden päällä on eloisa koristelu. Ainoa haittapuoli on, että suurin osa niistä on täynnä keinotekoisia siirappeja, mikä ei lupaa hyvää rannalle. Onneksi löysimme reseptin yhdelle näistä loistavista kesäherneistä, jotka perustuvat hedelmämehuihin ja muutamaan ripaus katkeraa sen eksoottisen maun ja rohkean värin vuoksi. Ja voit valmistaa sen omassa keittiössäsi – ei tarvita baarimikkoa valkoisissa liinavaatteissa.
"The Mad Priest" haaveili Matt Tocco, juomajohtaja Nashvillessa, Ten. paikalla Le Sel. ”Sain inspiraation vihreästä chartreuse-swizzlestä, jonka teki Marco Dionysos klo Salakuljettajan lahti”, Tocco sanoo. ”Se on yksi herkullisimmista asioista, joita minulla on koskaan ollut. Le Sel on ranskalainen ravintola, joten halusimme todella lisätä ruokalistalle jotain, joka sisältää chartreusea [aromaattinen ranskalainen likööri] helposti saavutetulla tavalla. Käytimme Dionysos-swizzleä inspiraationa ja lisäsimme muita makuja tehdäksemme siitä omamme. Kokeile alla olevaa reseptiä!
Täytä Pilsner-lasi puoliväliin jäämurskalla ja kaada ainekset siihen aloittaen limen mehulla. Sekoita aineksia muutama sekunti ja lisää sitten jäämurskaa. Ripottele Peychaud's päälle muutaman kerran ja lisää koristeeksi.