Tekniikka on kaunis asia. Napin painalluksella saat elintarvikkeita toimitettuna kotiovellesi, lounaan suoraan työpöydällesi ja piirakan kotiin juuri kiitospäivän aikaan. Tunnetko syyllisyyttä valitessasi kaupasta ostetun kotitekoisen sijaan? Älä! Allison Kave, puolet kaksikkoa jäljessä Voi & Scotch, suosittu baari ja leipomo Brooklynissa, N.Y.:ssa, sanoo: "Kun jääkaappi on täynnä kaikki kiitospäivä-illalliseen tarvitsemasi ainekset, työtasot ovat peruna-, karpalo- ja täytekulhojen peitossa, ja uunissa on valtava kalkkuna, piirakan leipominen voi olla pelottavaa, ellei mahdotonta, yritys. Tänä kaikkien päivien päivänä ole kiitollinen siitä, että voit antaa itsellesi pienen tauon ja viettää yhden aikaa vievimmän välttämättömät juhlaruoat postitettuna suoraan kotiovellesi.” Alla on luettelo parhaista paikoista, joissa voit ostaa piirakasi verkosta (syyllisyydestä vapaasti). loma.

Momofuku-ravintolaketjun sisarleipomo, jota johtaa kuuluisa ravintoloitsija David Chang ja jota johtaa superleipuri Christina Tosi, on kuuluisa Crack Piestaan, joka on lähinnä paistettua sokeria ja voita piirakassa kuori. Luota meihin – tarvitset sitä.

Hyödynnä Little Pie Companyn eeppinen valikoima, joka sisältää kiitospäivän suosikkeja, kuten kurpitsa ja eteläpekaanipähkinä (kuvassa). Tai astu pois mukavuusalueeltasi Sour Cream Apple Walnut -piirakkaan kanssa. Miksi ei?

Tilaa elämäsi kiitospäivän perinteismiehille piirakka Two Fat Catsilta, jonka sivustolla lukee: "Tavoitteemme on modernisoi ja tuo takaisin kotitekoisia suosikkeja tarjotaksemme asiakkaillemme muiston menneestä, mutta makuelämyksen esittää."

Tilaa yksi herkullisista ei-perinteisistä piirakoista Butter & Scotchista, kuten heidän S'mores-luomuksensa (kuvassa) tai Bourbon Ginger -pekaanipähkinäpiirakkaa, ja takaamme, että kukaan ei ota esille sitä tosiasiaa, ettet mennyt kotitekoista reittiä.

Betty's Pies on yhden luukun palvelu mielivaltaisille piirakan ystäville, ja tarjolla on vaihtoehtoja 5-kerroksisesta suklaasta (kuvassa) Butterfingerille Old Fashioned Applelle.

Piirakka plus bourbon. Onko mitään parempaa?

Bubby's hankkii ainesosansa paikallisilta tiloilta, mukaan lukien hapankirsikkapiirakan happamat, mehukkaat kirsikat. Tämä ei ehkä edes pääse kiitospäivän päivällispöytään…