Kuinka ottaa parhaat ruokakuvat Instagramille

Jos olemme oppineet yhden asian kaikkien näiden vuosien aikana kääntäessämme koko elämämme Instagram-suodattimien kautta, se on se, että hyvän ruokakuvan saaminen on petollisen vaikeaa. Kuinka kukaan saa sen ilmavan ja kirkkaan ruokakuvan, joka huokuu vaivatonta sunnuntaitunnelmaa, kaikki Benedictin munalautaselta?

"Hyvä ruokakuva alkaa aina parhaalla mahdollisella valolla", sanoo Matt Armendariz, Los Angelesissa toimiva ammattimainen ruokavalokuvaaja, jolla on lähes 30 tuhatta seuraajaa Instagram. "Ja brunssille tai aamiaiselle meneminen on aina ihanteellista, koska on päiväsaikaan."

Hajavalolähteen löytäminen suorassa auringonvalossa seisomisen sijaan on aina parempi. Varaa pöytä ikkunan viereen, tai jos olet ulkona, pyydä pöytä patiolta, varjossa. Jos se ei ole mahdollista ja jos ajatus ihmisistä, jotka näyttävät sinua oudolta, ei häiritse sinua, ota lautasesi ja tuo se ikkunan viereen.

Yksi asia, jota Armendarizin mukaan ei koskaan tehdä, on kameran tai älypuhelimen salaman käyttö. "Salamalla otetut ruokakuvat saavat sen näyttämään rikospaikalta", hän sanoo. "Kerron aina ihmisille, jos haluat ottaa kuvia illallisesta, niin syökää illallinen kello 5." Periaatteessa, jos olet klo kellaribaarissa klo 23.00 drinkin ja alkupalan kera, nauti niistä ja unohda ottaa niistä kuva.

LIITTYVÄT: Tämä sovellus kirjaimellisesti maksaa sinulle syömisestä

Toinen tärkeä tekijä on kulma. Ruoan yläpuolella ampumisesta on tullut erittäin suosittua, ja hyvästä syystä. Älypuhelimen kameran linssit ovat hieman leveämpiä, joten aamupalapizzasta tai voita sisältävästä croissanttitarjottimesta tulee aina hyvä, Armendariz selittää.

"[Ampuntamisen yläpuolella] voit myös lisätä siihen hieman kontekstia, kuten cappuccinoa pitelevää kättä tai siinä on pieni maljakko, jossa on kukka. Se lisää kontekstia, viehätystä ja paikantuntoa", hän sanoo.

Lähikuvat leivonnaisten suklaaroiskusta näyttävät vain niin herkulliselta kuin todellisessa elämässä, jos omistat hyvän DSLR-kameran asianmukaisella objektiivilla. Älypuhelimen kameroissa käytetään digitaalista zoomia, joka, ellei sinulla ole erittäin vakaa käsi, aiheuttaa paljon tärinää ja epätarkkoja ja rakeisia kuvia.

Seinää vasten ampuminen on myös erittäin suosittu ruokakuvaustyyli. Se on täydellinen, kun haluat korostaa yhtä kohdetta. "Se on loistava tapa tuoda katsoja takaisin siihen, mitä sinulla on. Käsi on aivan kameran edessä, siinä on kiinteä tausta – joskus se on tiiliseinä tai valkoinen seinä – ja se on tavallaan tiedon poistamista kehyksestä, jotta katsoja siirtyy suoraan tuohon yhteen asiaan", selittää Armendariz.

Voit myös käyttää iPhonesi muotokuvatilaa (saatavilla iPhone 7 Plus: ssa, iPhone 8 Plussassa ja iPhone X: ssä) tarkentaaksesi yhteen kohteeseen ja hämärtääksesi taustan. tämä tekee erittäin ammattimaisen näköisiä napsautuksia.

VIDEO: Kuinka bloggaajat tienaavat rahaa?

Ja taustasta puheen ollen, vaikka jotkut ruoat ovat luonnostaan ​​kauniita (kuten leivonnaiset ja leivonnaiset), jotkut eivät niinkään, ja silloin sinun on esitettävä muutama rekvisiitta otokseesi. Tutki vain ravintolaa ja katso, löydätkö todella kauniita elementtejä, joita voit sisällyttää otokseen.

"Joskus olen ottanut ruokalautasen ja siirtänyt sen lattialle kauniiden laattojen takia", hän lisää. Voit myös laittaa ruoan pöydän reunaan ja yrittää ottaa leveämmän kuvan näyttääksesi taustan tai kysyä a ystävä pitämään lautasta niin, että saat ruuan pois pöydältä ja näet ravintolan ympäristön takana se. Kyllä, joskus parhaan ruokakuvan saaminen vaatii itseluottamusta toimia hieman villinä ravintolassa.

LIITTYVÄT: Kaikkien aikojen kauneimmat brunssireseptit

Mutta älä liioittele sitä lavastusosastolla. Täysin puhtaat, steriilit laukaukset eivät aina ole parhaita, eivätkä ne näytä luonnollisilta.

"Rakastan otoksia, jotka näyttävät siltä kuin joku olisi juuri astunut pois kuvasta – joten ehkä se on vain kulho riisiä, mutta syömäpuikot ja sen vieressä oleva lautasliina näyttää siltä, ​​​​että joku vain tönäisi ne alas, työnsi tuolin ulos pöydän alta ja käveli pois. [Se] tuntuu paljon elävämmältä kuin liian lavastettu, sanoo Eunice Byun, keittiövälineyrityksen perustaja. Materiaali.

Yhteensopimattomien lautasten ja ruokailuvälineiden käyttö on hienoa, kunhan ne ovat visuaalisesti houkuttelevia. Syöminen on sotkuista toimintaa, joten sen osoittamisessa ei ole mitään väärää. Byun ehdottaa, että tyhjennät kaiken ympäriltä, ​​missä aiot ampua, ja lisäät sitten pala palalta asioita - kuten leikkuulauta, suolakaivo, öljypisarat tai hiutaleinen suola.

"Mielestäni parhaat otokset ovat sellaiset, joissa jokin on täysin arkipäivää ja jokapäiväistä, mutta vangittu hetki on maaginen", hän lisää.

Kun olet saanut täydellisen kuvan, haluat todennäköisesti tehdä muutaman korjauksen. Kun Armendariz muokkaa ruokakuvia iPhonellaan, hän käyttää yleensä yhtä näistä kolmesta sovelluksesta - VSCO, Snapseed, SKRWT— säätää värien kontrastia tai kylläisyyttä, mutta varoittaa menemästä liian pitkälle retusoinnin kanssa. "Ruokan väri tarkoittaa, että se on tuoretta - tai se tarkoittaa, että se on mätä tai pilaantunut - joten yritän olla käsittelemättä ruokakuvia liikaa."

Hänen suosikki Instagram-suodattimensa on Clarendon, mutta hän käyttää sitä vain 40 prosentin vahvuutena ruokakuviin.

"Hyvä ruokakuva on hyvä ruokakuva riippumatta siitä, missä se on otettu, kunhan ajattelee parasta valoa, oikeita pintoja ja kulmaa – oikeastaan ​​se on kaikki mitä tarvitset", hän sanoo. No, se ja herkullinen ruokalautanen.