Viikonloppu 4. heinäkuuta on jo ovella! Tämä tarkoittaa, että on aika purkaa parhaat punaiset, valkoiset ja siniset tavarasi ja tupsut. Tänä vuonna voit kuitenkin lisätä isänmaallisia värejäsi lomalevitteisiisi. Puhumme näistä herkullisista kreikkalaisista jogurteista ja tuoreista marjajääteistä suoraan bloggaajan Sue Moranin keittiöstä. Näkymä Suurelta saarelta. "Saan edelleen jännitystä, kun nostan ne muotista", hän sanoo. "Vaikka raidat eivät olisi täydellisiä, ne näyttävät ja maistuvat silti hyvältä." Lue virkistävä resepti ja vieritä alas ostaaksesi tietoja ihastuttavista näytöistä.
Punaiset, valkoiset ja mustikkajääpalat
1¾ kuppia mustikoita
8 tippaa kuninkaansinistä geeliruokaväriä
1¼ kupillista kreikkalaistyylistä vaniljajogurttia, jaettuna
2½ kuppia vadelmia
1. Yhdistä mustikoita tehosekoittimessa elintarvikeväriin, ¼ kuppiin jogurttia ja 2 rkl vettä; soseuta tasaiseksi. Kaavi keskikokoiseen kulhoon.
2. Lusikoi varovasti paksu kerros (noin 2 rkl) mustikkaseosta kuhunkin 10:een 3 unssin jäämuotteihin. Jäähdytä lähes kiinteäksi, noin 1 tunti.
3. Vatkaa sillä välin keskikokoisessa kulhossa 1 kuppi jogurttia ja 6 rkl vettä.
4. Lusikoi muotteihin varovasti ohut kerros jogurttia mustikkakerroksen päälle. Pakasta lähes kiinteäksi, noin 30 minuuttia. Jäähdytä loppu jogurtti.
5. Sekoita sillä välin vadelmat ja ¼ kupillista vettä tehosekoittimessa; soseuta tasaiseksi. Kaavi keskikokoiseen kulhoon.
6. Lusikoi jokaisen jogurttikerroksen päälle varovasti ohut kerros vadelmasosetta. Pakasta lähes kiinteäksi, noin 30 minuuttia. Jäähdytä jäljellä oleva vadelmasose.
7. Työnnä jääpuikko jokaisen jääpalan keskelle.
8. Toista kerrostaminen jogurtin ja vadelmasoseen kanssa ja pakasta vähintään 30 minuuttia jokaisen kerroksen välillä. Pakasta valmiit jääpalat vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
Tee vaikutuksen kaikkiin näillä punaisilla, valkoisilla ja mustikkailla jääpohjoilla neljännen heinäkuun bileissäsi